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In Südtirols Spargeldreieck zwischen Siebeneich, Terlan und Vilpian gedeiht der berühmte Terlaner Spargel namens "Margarete" – Weil er gestochen wird, bevor seine zarten Spitzen das Sonnenlicht "gesehen" haben, ist er makellos weiß und enthält einen hohen Anteil der gesunden Asparaginsäure
Im Feldgemüseanbau hat Spargel – gemessen an der Ertragsfläche – die größte Bedeutung – Im Jahr 2009 wurde das delikate Stängelgemüse auf einer Fläche von rund 18.200 Hektar angepflanzt, zitiert das Landvolk Niedersachsen die Zahlen des Statistischen Bundesamts
Spargel waschen, bei dem grünen Spargel das untere Drittel, den weißen Spargel ganz schälen und in Stücke schneiden
Jetzt ist Spargelzeit – Da die Stangen am besten am Tag der Ernte schmecken, sollten sie so kurz wie möglich gelagert werden – Im Gemüsefach hält sich Spargel ungeschält in ein feuchtes Tuch eingeschlagen zwei bis drei Tage
Die Zeit zwischen Mitte April und dem Johannistag im Juni – die Spargelsaison – ist im Münsterland eine ganz besondere – Die Region zählt zu den bekanntesten Spargelanbauregionen Deutschlands
Viele Menschen freuen sich das ganze Jahr auf die Spargelsaison und endlich ist es wieder soweit und wir können sagen – bitte zu Tisch, der Spargel ist
angerichtet!
Die Spargelsaison ist eröffnet – Das Edelgemüse wird von Ende April bis Ende Juni in Deutschland geerntet – Etwa 110.000 Tonnen Spargel im Wert von rund 295 Millionen Euro werden hierzulande verzehrt
Landwirtschafts- und Umweltminister Dr. Till Backhaus wird heute offiziell die Spargelsaison in Mecklenburg-Vorpommern eröffnen und auf dem Spargelhof Denissen in Wöbbelin Spargel stechen
„die umweltberatung“ empfiehlt Warten auf frisch gestochenen, heimischen Spargel
Spargel – bald beginnt wieder seine Saison. Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich einer größeren Beliebtheit als die weißen Stangen – Jedes Jahr fiebern wir dem ersten Spargelstich ungeduldig entgegen