Weiterbildung Köche in der molekularen Küche
Deutsche Spitzenköche erweitern ihr kreatives Potenzial mit molekularer Küche
Paula Bosch – der erste weibliche Mundschenk der Republik
Der diskrete Charme der feinen Nasen
Culinary Creative Akademie in Berlin
Hinter der Culinary Creative Akademie, in einer ruhigen Wohngegend im Berliner Stadtteil Steglitz-Zehlendorf gelegen, verbirgt sich ein interessantes Konzept: Küchenchefs, Koch-Auszubildende oder Hausfrauen, also Profi- wie Hobbyköche, können sich hier in den verschiedensten kulinarischen und genussorientierten Seminaren weiterbilden lassen
Peter Gordon – Der bekannteste Starkoch aus dem Land der Maori
Frech, innovativ und authentisch: Neuseelands Küche bietet mehr als nur Fish & Chips
Paul Bocuse, Marc Haeberlin und Alain Ducasse in Berlin
Das Berliner Wintergarten Varieté wird Ende Oktober zur Location für ein besonders prominentes Koch-Spektakel mit Paul Bocuse, Marc Haeberlin, Alain Ducasse … – Noch sind Plätze frei!
„Terrassenwein“ wird Tipp des Tages
2005’er Riesling aus der Pfalz in der 1L Flasche – „Ein echter „Terrassenwein“ für
sonnige Stunden“
„Busche Deutscher Weinpreis“ 2006
Die Suche nach den besten Weinen geht in die 9. Runde…
Prost Reiner Calmund
7. Verkostung des „Busche Deutscher Weinpreis“
6. Verkostung des „Busche Deutscher Weinpreis“
Fachsimpeln mit Norbert Weber bei Silvaner & Co
Culinarium Bavaricum im Mairot
Das Mairot ist ein „Restaurant der Lebensfreude“, wie das Gastronomenpaar Claudia und Peter Müller selbst findet und liegt im Münchner Osten, im idyllischen Dorfen/Zeilhofen