Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
"ARD-Buffet" und "Kaffee oder Tee?" verzichten ab sofort auf gefährdeten Fisch – Selbstverpflichtung der SWR-Serviceredaktion zum Artenschutz gilt ab sofort – Die Fernsehköche werden deshalb ausschließlich Fisch zubereiten, der nachhaltig gefangen oder gezüchtet wurde
USA: Importverbot von kontaminiertem Fisch aus China – Fünf Zucht-Fischarten enthalten krebserregende und gesundheitsschädliche Stoffe
Die diesjährige Auswahl des MICHELIN Doha feiert die sich entwickelnde gastronomische Identität der Stadt und führt 12 neue Restaurants ein, von denen neun in die Selektion aufgenommen werden. Acht Restaurants erhalten die Bib Gourmand-Auszeichnung für herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, während drei Einrichtungen mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet werden.
Limburg bietet immerhin ein Sternerestaurant, das 360 Grad von Küchenchef & Inhaber Alexander Hohlwein. Außerdem in der Altstadt reichlich Restaurants und Pizzerien. Über den „Limburger Säcker“, ein paniertes Kotelett, habe ich bereits früher berichtet.
Reisebericht Conrad Rangali Malediven: Um alles so richtig kennenzulernen buchten wir sechs Tage eine Strandvilla mit Planschpool, zwei Tage THE MURAKA (das Unterwasser Bungalow) und sechs Tage ein Overwater Bungalow.
Mit nur Wasser (und einem einzigen kleinen Glas Bier) als Getränk belief sich die Rechnung auf 67 € pro Person. Das ist verdammt viel Geld für ein Essen, das – abgesehen vom Schinken – von sehr mittelmäßig bis außerordentlich schlecht reichte
Fünf Restaurants erhalten einen Stern in der ersten Ausgabe des Michelin Atlanta. 10 Bib Gourmand und vier Sonderauszeichnungen werden ebenfalls vorgestellt. Insgesamt 45 Restaurants, 23 verschiedene Küchen im Michelin Atlanta vertreten. Wir haben die Liste aller ausgezeichneten Restaurants 2023. Bacchanalia Atlanta bekam 1 Michelin Stern Bleiben Sie mit dem wöchentlichen Gourmet Report Newsletter aktuell! Der erste MICHELIN-Führer für Atlanta wurde Oktober 2023 veröffentlicht. weiterlesen …
Die Strände rund um Fort Myers in Südwestflorida werden im März, April und Mai schrittweise wieder geöffnet und auch viele Restaurants und Hotels empfangen bereits wieder Gäste. Fort Myers erholt sich zunehmend von den Auswirkungen des Hurrikans Ian
Typisches Essen und Trinken in Griechenland sollte man im Urlaub unbedingt ausprobieren. Es lohnt sich, auch weil die griechische Küche überaus abwechslungsreich ist, selbst traditionelle Gerichte regionale Variationen kennen.
Heute waren wir zum 2.Mal im Mishiguene. Platz 29 der 50best Latinamerika, Platz 88 der Welt. Jiddisch / Israelische Küche in Buenos Aires. Besucht wird das Restaurant überwiegend von Touristen. Schräg visavis sass eine chinesische Gruppe, die offenbar streng die 50best abklappert.