Schuhbecks – Meine bayerische Küche
In einem kleinen Zuspielfilm beschäftigt sich Alfons Schuhbeck mit einem kulinarischen, bayerischen ‚Heiligtum‘: der Dampfnudel. Bayern, Sonntag, 05.11., 16:30 – 17:00 Uhr
Schuhbecks „Kreuz und quer durchs Mittelmeer“
Alfons Schuhbeck verrät auch, mit welchen Tricks ein Sterne-Koch arbeitet und wie Anbraten, Durchbraten oder á la minute-Braten zur Kunst am Herd werden.
Schuhbecks Kochschule
Bayern, Sonntag, 24.09., 16:30 – 17:00 Uhr – Alfons Schuhbeck zeigt, wie man schnell und einfach kochen lernt.
Schuhbecks „Kreuz und quer durchs Mittelmeer“
Wer denkt bei Korsika nicht an Napoleon, bei Napoleon nicht an Frankreich und bei Frankreich nicht ans Essen. NDR, Dienstag, 05.09., 18:15 – 18:45 Uhr
Schuhbecks „Kreuz und quer durchs Mittelmeer“
Kreta ist aber auch die Insel der Fischer und logischerweise demnach auch die der auf der Zunge zergehenden Fischgerichte. NDR, Dienstag, heute, 18:15 – 18:45 Uhr (VPS 18:14)
Schuhbecks italienische Hausmannskost
Was wäre die Welt ohne all die Mamas – vor allem in Italien. HR, Samstag, 17.06., 18:30 – 19:00 Uhr
Nicholas Hahn im Golvet, Berlin
Nicholas Hahn im Golvet, Berlin: Zuerst waren wir enttäuscht, dass der zwei Sternekoch Schnurr schon wieder weg ist, am Ende waren wir glücklich, dass Hahn hier kocht!
Restaurants mit 6 Pfannen in Deutschland 2020
Restaurants mit 6 Pfannen in Deutschland 2020
Alfons Schuhbeck ab 13.10. im BR (TV)
Deshalb hat sich der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck wieder den ein oder anderen Künstler in sein kleines Küchenreich eingeladen. Diesmal mit dabei: Bayerns Star-Kabarettistin Monika Gruber, der fränkische Tausendsassa Volker Heißmann und der niederbayerische Newcomer Martin Frank.
Gault&Millau Restaurantguide 2019 Bayern
Christoph Rainer in Elmau kocht sich im neuen Gault&Millau in die Landesspitze – Hohe Ehre für vier „Junge Talente“ – „Tian“ in München bestes vegetarisches Restaurant in Süddeutschland