Kochsalzreduktion kann den Blutdruck senken
Studien liefern keine Belege für positiven Einfluss der Kochsalzreduktion auf Folgeerkrankungen der essenziellen Hypertonie
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 24.07., 12:15 – 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Fischsalat mit halb getrockneten Tomaten
Die deutsche Weinkönigin in Berlin
"Berlin ist ein Erfolgserlebnis in Sachen Wein", das war das Resümee, das Marlies Dumsky, 60. Deutsche Weinkönigin, am Ende ihres 4-tägigen Aufenthalts in der Hauptstadt zog – Der Anlass für ihre Reise nach Berlin war die Einladung des DEHOGA Berlin zum Besuch von 10 Berliner Gastronomiebetrieben, die erstmals Gäste in ihren Weingarten einladen
Orientalische Köstlichkeiten im Grand Hotel/Binz
Speisen in herrschaftlichen Zelten, exklusive-orientalische Genüsse auf Senften, Tänzer und Musik – Genießen Sie an diesem Abend Gourmetfreuden aus dem Orient, gereicht in verschieden Gängen, dargeboten auf 10 Meter langen Senften, die direkt vor Ihren Füßen nieder gelassen werden
Deutsche Weinkönigin
Die Deutsche Weinkönigin Marlies Dumbsky ist vom 17. bis 19. Juli 2009 im Auftrag der Winzer als Botschafterin des deutschen Weins in Berlin unterwegs – "Zum einen wollen wir der gebürtigen Fränkin zeigen, wie sich die Berliner Gastronomie für den Wein engagiert – in diesem Falle über den "Weingarten", als der sympatischen Schwester des "Biergartens"
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 30.06., 12:15 – 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Geschmorte Kaninchenkeule mit Sommerbeeren
„ARD-Buffet“-Wandertag 2009
Die "ARD-Buffet" Köche Vincent Klink und Jacqueline Amirfallah überraschen die Zuschauer mit besonderen Köstlichkeiten, die sie in der Sendung zubereiten – So, 28.06. um 15:00 Uhr swr
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 26.06., 12:15 – 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Gefülltes Bauernbrot
Zucker kein Dickmacher?
In der anhaltenden Diskussion um die Bekämpfung von Übergewicht und Fettleibigkeit (Adipositas) wird die Rolle des Zuckers als einschlägig verdächtiger Mitverursacher offenbar überbewertet – behauptet die Süsswarenindustrie
Lebensmittelallergiker Karte
Die Karte, die der Lebensmittelallergiker beim Besuch eines Restaurants vorzeigt, wurde im Rahmen des Aktionsplans gegen Allergien des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) entwickelt