Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Den Vorentscheid des Wettbewerbs „International Master Bartender 2009“, einem der größten Bier-Qualitätswettbewerbe weltweit, hat die 26-jährige Maria Abrams aus Berlin gewonnen – nun tritt sie am 01.Oktober gegen starke internationale Konkurrenz an
Vom 19. September 2008 bis 28. März 2010 präsentiert das Übersee-Museum Bremen die neue Sonderausstellung „Schuhtick – Von kalten Füßen und heißen Sohlen“
Das „Stelzenhaus“, welches ganz in der Nähe der historischen Konsum-Zentrale liegt, ist bereits am Mittag gut besucht – Die Speisekarte bietet eine Kombination aus frischer crossover cuisine (Blue Marlin Steak mit gebackenem Salbei, Honigkarotten und Algenfocaccia) und Standards wie Stubenkücken oder Kalbsleber sowie einem Hauch Internationalität
Simon Klein eröffnet Dorstens erste Kochschule – Dorstens erste Kochschule ging am Wochenende in Betrieb – Simon Klein bringt ambitionierten Hobbyköchen das kleine Einmaleins erlesener Kochkunst bei
Was mit einem Haferl-Menü und einem Humpen Bier beginnt, findet seine Krönung bei einem
Überraschungsmenü, das Gäste zusammen mit Sternekoch André Greul im Hotel Fürstenhof
in Landshut selbst kreieren
Einige Friedhöfe mit Gräbern berühmter Persönlichkeiten sind mittlerweile selbst zu Sehenswürdigkeiten geworden, wie der bekannteste Friedhof der Welt, der Père Lachaise in Paris – Der wohl zweit bekannteste Friedhof des Kontinents ist der Zentralfriedhof in Wien
ARD, Dienstag, 18.08., 12:15 – 13:00 Uhr. Jacqueline Armirfallah bereitet zu: Gebratene Calamari forbesi mit Fenchelsalat
ARD, Freitag, 14.08., 12:15 – 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Kalbsfilet mit Zitronensauce und Safranrisotto
ARD, Dienstag, 11.08., 12:15 – 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Zitronenhähnchen
Vor ozeanischen Einflüssen durch das Vogesenmassiv geschützt, profitieren die Weinberge des Elsass von einem halbkontinentalen Klima: sonnig, trocken und warm – Das macht die Region nicht nur zu einer der regenärmsten Regionen Frankreichs, sondern liefert ideale Bedingungen für den Weinanbau