Florian Hary und Robert Mangold ins Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes gewählt

Auf der Agenda der Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) in Berlin standen die Nachwahlen zweier Präsidiumsmitglieder. Florian Hary und Robert Mangold. Guido Zöllick (Mitte) mit den zwei neu gewählten Präsidiumsmitgliedern Florian Hary (rechts) und Robert Mangold. Florian Hary und Robert Mangold In das Präsidium des Bundesverbandes wählten die Mitglieder der DEHOGA-Delegiertenversammlung Florian Hary. Der frisch gewählte weiterlesen …

Lobster Festival auf den BVI

Die British Virgin Islands (BVI) sind bekannt für ihre atemberaubenden Strände, ihr kristallklares Wasser und ihre reiche maritime Kultur. Doch vom 24. bis 26. November 2023 wird dieses tropische Paradies mit seinen 60 Inseln um eine Attraktion reicher sein: das Lobster Festival, ein Fest für Liebhaber von Hummer und anderen Meeresfrüchten, das in diesem Jahr zum 11. Mal stattfindet. Lobster Festival auf den BVI Dieses Festival ist die größte gastronomische Veranstaltung dieser Art weiterlesen …

 Bradenton Gulf Islands, Florida

 Bradenton Gulf Islands, Florida: Am nördlichen Ende der Sarasota Bay liegt das älteste Fischerdorf Floridas – Cortez. Seit über 100 Jahren gehen die Einwohner mit Stolz dem Fischfang nach und haben sich auf Meeräsche, Zackenbarsch, Red Snapper und Steinkrebse spezialisiert

Gusto-Koch des Jahres 2023 ist Torben Schuster

Gusto-Koch des Jahres 2023 ist Torben Schuster: Wir haben alle Preisträger! Berlin sahnt ab! Gusto, der kulinarische Reiseführer 2024, zeichnet Jahr für Jahr ein aktuelles Bild der gastronomischen Landschaft Deutschlands. Die besten 1.100 Restaurants und Landgasthöfe werden jedes Jahr aktuell und anonym getestet, transparent bewertet und ausführlich beschrieben.

Kulinarik Tipps Algarve

Kulinarik Tipps Algarve: Im Osten der Algarve, in Cabanas de Tavira ist Noélia Jéronimo zu Hause, zu deren Fans die bekanntesten Sterneköche des Landes zählen. Alle sitzen bei ihr, der „Chefe dos Chefes“ am Tisch

Fischer & Lustig verlegt Berlin endlich ans Meer

Regionale Fischküche im Nikolaiviertel Maritimer Ableger des Friedrichshainer Restaurants Jäger & Lustig Nun ist es amtlich: Die Jäger erobern Meere und Seen. Anders ausgedrückt, eröffnet das erfolgreiche Jäger & Lustig ein zweites Restaurant, das sich ab sofort unter dem selbsterklärenden Namen Fischer & Lustig um die geschmacksreiche Unterwasserwelt kümmert. Verbindend ist bei beiden Restaurants die Liebe zur Heimatküche und das Konzept, alte Rezepte zu entstauben, um weiterlesen …