Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Karibikinsel Aruba steht vom 22. bis 28. August ganz im Zeichen exklusiver Küche – Im Rahmen der ersten "Culinary Week" des Amsterdam Manor Resorts wird der New Yorker Spitzenkoch Arno Schmidt, der langjährige Chef des Waldorf Astoria Hotels, die Gaumen der Gäste verwöhnen
Lifetime-Award würdigt Bioleks „Leben zwischen Genuss und Disziplin“ – Food-Preis für Reisers Genusswerkstatt in Würzburg – Beverage-Preis für Martinsohns CocoonClub in Frankfurt am Main
Das "Fest der Sinne" hat sich mittlerweile zu einer festen Größe im Veranstaltungsprogramm des südbadischen Händlers für italienische Spezialitäten und Weine etabliert – Die Degustations-Auswahl von Klaus Kratz zeugt von der langjährigen Erfahrung des Gastgebers
In den 1990er-Jahren und im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts baut die deutsche Gastronomie ihre Stellung in Europa weiter aus – 2009 gibt es in Deutschland mit insgesamt neun 3-Sterne-Häusern
nach Frankreich europaweit die meisten Adressen der höchsten kulinarischen Wertung
Im Rahmen einer feierlichen Abendveranstaltung erlebten am 22.10.09 die Gäste im Olympiaturm den Beginn einer neuen kulinarischen Ära – Das Restaurant 181 wird zukünftig von Spitzenkoch Otto Koch inspiriert
Der Wiesbadener Verlag für Essen, Trinken und Genuss betreibt wie im letzten Jahr in Kooperation mit der Accente Messegastronomie und Spitzenköchen während der diesjährigen Frankfurter Buchmesse vom 14.-18.10.2009 "das beste Restaurant der Stadt, nur für kurze Zeit" im Restaurant Trilogie, in Halle 3.1, Foyer Ost auf dem Messegelände in Frankfurt am Main
Es gibt Kochbücher, Kochshows im Fernsehen, Rezeptdatenbanken, eigene Koch-Communities und neu in diesem Herbst den ersten Historic Royal Palaces-Kochkurs auf YouTube
Neben der klassischen Einteilung eines Kochbuches, finden sich hier auch, so unaufgeregt wie selbstverständlich eine Vielzahl an Saucen, Dips, Fonds
Die Antworten gibt die CRM Vision Group im Meisterhaus Unna – Erfahren Sie auf der Veranstaltung „Auf die Zutaten kommt es an!“
BÖG-Genusszentrum als Forum der Genuss Regionen eröffnet – Neues Veranstaltungszentrum mit Schauküche und Genuss-Shop – "Wir wollen die Kompetenz der BÖG, die führende Vereinigung im Bereich gehobener regionaler Küche mit den besten Produkten des Landes, weiter ausbauen", so BÖG – Präsident Toni Mörwald