Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Nicht nur der Norddeutsche Rundfunk ist live dabei, wenn am 1. Oktober 2005 der 398. Kramermarktumzug zwischen 13 und 15.30 Uhr durch Oldenburg zieht. Auch der Köche-Club Weser-Ems nimmt erstmals an diesem größten Umzug Norddeutschlands teil.
Neues 4-Gänge-Menü für zwei Personen
Der Trend geht zu preisgünstigem Imbiss
Tiflis – Reisebericht: Tiflis ist unbedingt eine Reise wert. Ich würde bald fahren. ich habe den Eindruck, die Stadt kippt langsam und die Gentrifizierung ist stark unterwegs, zum Beispiel in der Altstadt.
Katrin Koch gewinnt mit dem kropkå: Mit der Auszeichnung ehren VistaPrint und die Hamburger Spitzenköchin Cornelia Poletto gastronomische Kleinbetriebe, die sich durch Handwerk, unternehmerische Haltung und gelebte Nachbarschaftshilfe auszeichnen.
Budapest 2026: glutenfrei, vegan, laktosefrei. Damit positioniert sich Budapest als Reiseziel, bei dem Ernährungseinschränkungen nicht mehr als Hindernis für eine lokale kulinarische Erfahrung gelten müssen.
Frankfurt bereitet sich auf einen der kulinarischen Höhepunkte des Jahres vor: Am 23. Juni findet im Gesellschaftshaus Palmengarten die Guide-Michelin-Sterneverleihung 2026 statt.
Wie viel kostet eine Reise nach Vietnam? Vietnam ist eines der günstigsten Reiseziele in Südostasien, aber „günstig“ ist relativ. Wer mit kulinarischen Ambitionen reist, plant anders.
Das Restaurant QIU im The Mandala Berlin hat einen neuen Küchenchef. Tim Lentl, zuvor mehrere Jahre im Zwei-Sterne-Restaurant FACIL tätig, verantwortet ab sofort die kulinarische Ausrichtung des Hauses.
Deutschlands schönste Orte für die perfekte Zigarre: Eine gute Zigarre verträgt keine Eile. Sie braucht Zeit, Stille und das richtige Umfeld – Dinge, die im Alltag selten zusammenkommen. Genau deshalb erleben gepflegte Zigarren-Lounges und stilvolle Orte für Genießer in Deutschland gerade eine Renaissance: als Rückzugsorte für Menschen, die bewusst pausieren wollen. Dieser Guide zeigt, wo das gelingt – und was man dabei wissen sollte.