Bocuse d’Or Selection Germany
Dieses Jahr findet die "Bocuse d’Or Selection Germany" auf der CHEF-SACHE in Köln statt – Jetzt bewerben!
Bocuse d’or 2011, Lyon
Claude Minni berichtet Life vom Bocuse d'or 2011 in Lyon – Heute ist Deutschland dran. Gourmet Report bringt Ihnen als erster die News ganz frisch vom deutschen Coach
Bocuse d’or 2011, Lyon – Die Resultate
Skandinavien machte das Rennen: 1. Platz Dänemark gefolgt von Schweden und Norwegen – Fleisch an Frankreich, Fisch an Schweiz – Ludwig Heer auf Platz 8! Bei uns alle 24 Resultate – Livebericht von Claude Minni
Bocuse d’Or der Superlative
Am 25. Januar ist es wieder so weit, 24 Nationen, auch wieder dabei ist Deutschland, messen sich in der schwierigsten Dauerprüfung der Küchenwelt, die je geschaffen wurd
Bocuse d’Or 2011 : Contest Schedule
The Bocuse d’Or is to gastronomy what fashion shows are to haute couture – A dazzling show featuring talented creators, exceptional ingredients and products, and superb staging… Artikel in Englisch
Bocuse d’or 2010 Europe
Die offizielle Mitteilung zum Bocuse d'or Europe 2010 in englischer Sprache – In Geneva, Rasmus KOFOED Restaurant Geranium (Copenhagen) brings the Bocuse d’Or Europe 2010 to Denmark – Fischpreis: Schweden – Fleischpreis England – Bester Commis: Schweiz
Gourmet – Bocuse d’Or Europe 2010
Auch wenn der "Gourmet" ein Geschäftsereignis ist, behält er die Tatsache im Auge, dass er auch eine gemütliche professionelle Fachmesse ist, wie sein reichhaltiges Programm an kulinarischen Animationen und Vorführungen beweist
Bocuse d’Or Europa 2010
Am 7./8. Juni werden zwanzig Küchenchefs aus ganz Europa miteinander um den Titel des Bocuse d’Or Europa wetteifern – Ludwig Heer arbeitet mit CHROMA HAIKU Kurouchi, Jérôme Jaëglé arbeitet mit HAIKU original und Franck Giovannini mit CHROMA type 301 Kochmesser
Thomas Dorfer ist Koch des Jahres
Am 25. September wurde Thomas Dorfer, dem Küchenchef des Landhauses Bacher in Mautern an der Donau|Niederösterreich, im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung der Titel "Koch des Jahres 2009" verliehen – Die Preisvergabe des in der Branche begehrtesten Awards "Koch des Jahres" von GAULT MILLAU, mit dem sich Österreichs beste Küchenchefs schmücken können, erfolgte 2009 zum insgesamt 27. Mal
2 Sternekoch Andy Mayer ist Jurymitglied beim Bocuse d´Or
Spitzenkoch Andy Mayer sitzt im Rahmen der Bocuse d´Or Selection am 15. August 2009 in der Jury – Die Gewinner präsentieren sich im Folgejahr in Genf, um sich anschließend mit einer Platzierung für das große Finale in Lyon zu qualifiziere