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Diethard Urbansky in München kocht sich im neuen Gault&Millau in die Landesspitze – Christiane Grainer in Kirchdorf als „Gastgeber des Jahres“ geehrt – Die Münchner Gebrüder Carl, Michael und Stephan Geisel sind „Hotelier des Jahres“
Dirk Hoberg aus Konstanz kocht sich im neuen Gault&Millau in die deutsche Küchenspitze / Weitere Aufsteiger: Peter Hagen in Rust und Boris Rommel in Friedrichsruhe / „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn bleibt bestes Restaurant im Ländle
PREISTRÄGER DES GAULT& MILLAU RESTAURANTGUIDES Deutschland 2018 Koch des Jahres: Christian Bau aus dem Saarland. Für seine „kosmopolitischen Gerichte von Weltrang, in denen er klassisch französische Kochkunst, japanische Inspiration und ein fanatisches Verhältnis zum guten Produkt verbindet“, kürt der Guide den 46-jährigen Christian Bau vom Restaurant „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“ im saarländischen Perl zum „Koch des Jahres“. „Langoustine grillt er über der weiterlesen …
Diesen Spagat müssen die besten acht „MasterChef“-Kandidaten auf Sky 1 meistern. Zwei neue Folgen am Montag, 27. November um 20.15 Uhr nur auf Sky 1 • Herausforderungen der nächsten beiden Episoden: Lieblingsgerichte von Kindern, Chartreuse und ein dreistufiger Pressure Test mit einem Käse-Soufflé • Zu Gast in der weltweit erfolgreichsten Kochshow: Fußballstar und Sky Experte Christoph Metzelder • Versteigerung eines Bosch Kühlschranks zu Gunsten von „brotZeit eV“ und der weiterlesen …
Gasthaus Löwen bleibt bodenständig schwäbisch. „ursprung – das Restaurant“ wertet Widmann’s Alb.leben auf. Nach einer kompakten Umbauzeit von gerade mal zwei Monaten, lässt die engagierte Gastronomenfamilie Widmann ihren Löwen im baden-württembergischen Zang authentisch aufgefrischt erstrahlen: Ein neuer ansprechender Hoteleingang begrüßt die Gäste, die sich zudem auf noch geräumigere Wohnerlebnisse mit zwei weiteren komfortablen Alb.style-Zimmer freuen können. Bodenständig weiterlesen …
Die besten zehn Kandidaten der „MasterClass“ stehen fest und müssen sich mit der nächsten Mystery Box erneut vor der anspruchsvollen „MasterChef“-Jury beweisen. In Zweierteams sollen sie ein gemeinsames Gericht zubereiten. Das beste Team darf auf die Gallery und den nachfolgenden Pressure Test maßgeblich beeinflussen.. „Vom Kopf bis zum Schwanz“ lautet die Aufgabe
In 52 Ländern weltweit on air Die Koch-Castingshow „MasterChef“ hat es in das Guinness Buch der Rekorde geschafft. Mit Showadaptionen in 52 Ländern seit Launch im Jahre 2005 und durch verschiedene Spinoff-Versionen wie „MasterChef Junior“, „MasterChef Celebrity“ oder „MasterChef: The Professionals“ wurde das Format zur erfolgreichsten Kochshow weltweit. In Australien sah ein Drittel der Bevölkerung das Finale der zweiten Staffel. Damit ist „MasterChef“ in Down Under die weiterlesen …
Der Michelin 2018 ist da! Jan Hartwig bekam den 3. Stern und Nils Henkel zwei Sterne – alle Ergebnisse zum Guide Michelin 2018 Deutschland
Bereits am 30. September 2017 wurden bei der 23. Internationalen Almkäseolympiade in Galtür die Gewinner gekürt. Das Ergebnis: die Österreicher haben 2017 mit 82 Auszeichnungen das größte und beste Rohmilch-Käsesortiment im Alpenraum. Bester deutscher Teilnehmer: Erwin Höchenberger von der Alpe Ornach durfte sich über zwei silberne Sennerharfen freuen. Über 100 Senner aus fünf Nationen im Alpenraum sorgten am 30. September 2017 bei der 23. Almkäseolympiade für kulinarische Höhenflüge. weiterlesen …
Vom 15.-18. Oktober läutet die dänische Nordseeinsel Fanø mit dem „Østersfestival“ die Austernsaison 2017/’18 ein. Alljährlich lockt die kalte Jahreszeit tausende Besucher für ein besonderes Naturerlebnis an die dänische Nordseeküste: die Austernsuche. Der Beginn der neuen Saison wird auf der Insel Fanø vom 15. bis 18. Oktober mit dem Austernfestival „Fanø Østersfestival“ gefeiert. Zahlreiche Veranstaltungen laden die Besucher über die Verkostung der beliebten Meeresdelikatesse hinaus weiterlesen …