Kaffee oder Tee
Die Kochoriginale, Cornelia Poletto- Polettos Kochschule: Grundkurs -Lasagne – Montag, 5. bis Freitag, 9. September 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Kleine Kräuterheilkunde im „ARD-Buffet“
Die SWR-Ratgebersendung "ARD- Buffet" im Ersten stellt ab 4. August Heilpflanzen vor, die bei uns förmlich vor der Haustüre sprießen – Heilpraktikerin
Astrid Fiebich erklärt ihre vielfältigen Wirkungsweisen und gibt Tipps zur richtigen Anwendung und Verwendung – Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags,
12.15 – 13.00 Uhr
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale: Essen und Trinken – Feigen:
Saftig, süß und verführerisch – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 18. bis Freitag, 23. Juli 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale – Essen und Trinken, Essen und Trinken: Schnelle Küche mit Pfiff – Fast food vom Feinsten, Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 20.06. bis Freitag, 24.06.2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Björn Freitag
Sterne-Snacks: Sterne- und Fernsehkoch Björn Freitag präsentiert seine erste App für iPhone und iPad
Restaurant der Woche: Strandhaus Restaurant in Bonn
Astrid Kuths Küche, deren recht eigener Stil sie fast unverwechselbar macht, ist einfallsreich, sehr ausdrucksstark und niemals abgehoben – Für genau diesen Stil und das mittlerweile beachtliche Gesamtniveau ihrer Küche zeichnen wir die ambitionierte Chefin in diesem Jahr mit zwei Diamanten und dem begehrten "Varta-Tipp Küche" aus
Effilee #16 ist erschienen
Fünfmal Sushi von Sushi-Köchin Shoko Homma, „Ein Teller“ von Patrick Bittner, Frühlingsrezepte, Salat, Matjes und Sachertorte – Stuart Freedman hat das Indian Coffee House in Neu-Delhi besucht,
Maike Steenblock hat Menschen getroffen, die ihr Essen aus der Mülltonne holen, und Vijay Sapre verrät im Kochkurs, wie man Eiweiß richtig denaturiert.
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale: Hausmannskost-Italien, Mit Alfons
Schuhbeck – Montag, 25. bis Freitag, 29. April 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Der große Däne: NOMA zum S.Pellegrino World´s Best Restaurant 2011 gekürt
Deutsche Restaurants Vendôme und Aqua auf der Liste genannt – Wiener Restaurant Steirereck, Schweizer Schloss Schauenstein und Restaurant des Schweizer Hotel De Ville in den Top 50 – Europäische Restaurants in den Top 10 – Liste enthält neue Einträge aus Peru, China, Russland und Mexiko – Zwanzig Nationen in der Liste vertreten, darunter Japan und Brasilien
Die besten Restaurants der Welt – Platz 1: Dänemark
Die Ranking Liste von 1 bis 50