MICHELIN Guide Great Britain and Ireland 2011
Alle 123 britische Ein-Sternerestaurants, 16 Zweisterne-Restaurants und 4 Dreisternerestaurants – Alle BIB Gourmand Restaurants (preiswerte Feinschmeckerküche in Großbritannien)
Morgen: Trüffel Benefiz-Gala in Berlin mit Kochstars
Zur Starbesetzung am Herd gehören morgen (15.1) neben dem Sternekoch und Chef des „Hugos“, Thomas Kammeier, auch der Zwei-Sterne-Koch Christian Lohse, Marco Müller, Drei-Sterne-Koch Xavier Pellicer vom „Santi Santamaria“ in Barcelona sowie Doris Burneleit
Trüffelparty 2011
Mit der Trüffelparty im InterContinental Berlin feiert das Gourmetjahr 2011 seinen ersten Höhepunkt – als Event für Genuss und gute Taten
Mit Bertolli Lazio entdecken
Was liegt näher als der Besuch von italienischen Küchenchefs, wenn man authentische Gerichte genießen möchte? Während der "Trattoria-Tour" spürte das Team von Bertolli zahlreiche kleine Lokale, darunter viele Geheimtipps auf, und schaute den Küchenchefs bei der Arbeit über die Schulter
Interview mit Robert Scheibe
Jens Darsow spricht mit Robert Scheibe, dem Chefkoch vom Restaurant „The Grill“ – The Ritz-Carlton Wolfsburg
40 Jahre Hotel Fürstenhof Celle
Am 19. September 2010 von 12 bis 18 Uhr feiert das Hotel Fürstenhof Celle sein 40-jähriges Jubiläum mit einem Gourmetfestival für Jung und Alt – Helmut Griebl und Hans Sobotka kochen – Mit dabei sind Thilo Bischoff, Axel Kammerl, Marcus Graun und Sebastian Prüßmann
Interview mit Thomas Kammeier
Der Sternekoch vom Restaurant Hugos, Berlin, erzählt aus seinem Leben
Kultur-Wochenende im Grandhotel Schloss Bensberg
Kunstinteressierte Gäste mit einer Vorliebe für exklusives Ambiente und hochwertige Kulinarik starten ab dem Grandhotel Schloss Bensberg bequem in ein abwechslungsreiches Kultur-Wochenende: Anlässlich der Ausstellung "Kunst als Motiv" des berühmten Pop Art-Künstlers Roy Lichtenstein …
Mario Gamba
Jens Darsow interviewt Mario Gamba, München
Rezept: Espresso-Cocktail
Kaffee und Spirituosen sind zurzeit das perfekte Traumpaar, Kaffee-Cocktails liegen im Trend, denn in Deutschland hat sich eine neue Kaffeekultur etabliert – Daher ist die neueste Cocktail-Kreation von AVERNA, dem Kult-Kräuterlikör aus Sizilien, ein Espresso-Cocktail