„Der Gourmet-Papst – Dienen ist mein Leben…aber bitte mit Sahne“
Buch von Gerd Käfer und Erich Lejeune, Edition Mensch
Werner Gander
Wenn die Tage kürzer werden: radeln, schlemmen und genießen – „Herbstkulinarium“ im Strasserwirt
DAS!-Rezept: Paella
Wenn das Wetter schon nicht so sehr suedlaendisch ist, dann kochen Sie doch einfach spanisch und schon ist die Stimmung wieder sommerlich – Rainer Sass hat dafuer genau das richtige Paella-Rezept
Althoff Hotels und Palace Berlin starten eine Allianz
Dieter Müller (Schlosshotel Lerbach) und Matthias Buchholz (Hotel Palace, Berlin), sorgen für kulinarische Höhepunkte
Neue Rezepte für die Schule
Gemüse-Risotto statt Hamburger & Pommes
Markus Semmler
Markus Semmler neuer Betreiber des Restaurants Venti
Chilli con Vodka
KGB-Sauce und eine verwirrte Entenbrust – das Wodka – Kochbuch
Vitaminschwund bei falscher Lagerung von Obst und Gemüse
„Je länger Obst und Gemüse transportiert bzw. auch gelagert wird, desto geringer ist im Allgemeinen der Vitamingehalt der Ware“ so Antje Gahl
Rainer Sass Doppelpack
Kochen beim Italiener. HR, Samstag, 26.08., 14:00 – 14:30 Uhr
„Unser Oktoberfest – A Gaudi im Mündchen“
Genuss und Spaß wie auf der Wiesn