Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Im Rahmen der Partnerschaft wird Michelin den Online-Restaurant-Reservierungsservice Bookatable an TheFork verkaufen. Auf diese Weise kann TheFork seine Position auf den bestehenden Märkten festigen und in fünf neue Märkte expandieren
Sterneflut auch in Italien: Elftes Drei-Sternerestaunt ernannt! Insgesamt hat der neue MICHELIN Italien 2020 Führer jetzt 374 Sternerestaurant – 33 sind neu – Enrico Bartolini al MUDEC erhält dritten Stern
Michelin präsentiert die Auswahl der Sternerestaurants aus dem MICHELIN New York City 2020 Guide, der in diesem Jahr auch das benachbarte Westchester County abdeckt.
Gourmet Report wird die besten Restaurants des Guide Michelin 2020 am 3. März 2020 auf der Gourmet Report Webseite bekannt geben. Das Buch kommt am 6. März in den Buchhandel. Die umfangreich aktualisierte Auflage ist in Deutschland für 29,95 Euro erhältlich
Guide Michelin 2020 Washington D.C.: Das Inn in Little Washington, angeführt von Chef Patrick O’Connell, behält seine drei Sterne, die höchste Auszeichnung, die vom Guide vergeben wird
Im neuen Michelin Singapur-Führer erhalten erstmals zwei Restaurants jeweils Drei Sterne. Den Singapurführer gibt es erst seit 2016
Ein neues Drei-Sterne Restaurant in England. Ingesamt gibt es in der 2020er Ausgabe des Michelins 187 Sternerestaurants, darunter neu eines mit 3 Sternen, vier neue mit 2 Sternen und 32 neue mit einem Stern.
Zwei Sterne-Koch Marc Veyrat verklagt den Michelin Guide, nachdem die Inspektoren seinem Restaurant den dritten Stern nach nur einem Jahr wieder abgenommen hatten. Marc Veyrat behauptet, der Michelin hätte falsch und inkompetent bewertet
Der Sterne-Gastronom und Winzer Fritz Keller wird Präsident des Deutschen Fußballbunds
Jiang by Chef Fei wurde letztes Jahr mit einem Stern ausgezeichnet und ist nun das erste Zwei-Sterne-Restaurant MICHELIN in Guangzhou. Die klassische kantonesische Küche dieses Hauses ist von japanischen und westlichen Einflüssen geprägt