Weltreise der Kreativität
Das revolutionäre Gastkoch-Konzept des Restaurants „Ikarus“ im Salzburger Hangar-7 geht in sein drittes Jahr
Regionale Schmankerln im Mountain Resort
Brotzeitbrettl mit Bauernspeck und Blut- und Leberwurst, Spanferkelrücken mit Sauerkraut, Dunkelbierjus und Brezenknödel sowie selbstverständlich auch die klassische Weißwurst – begleitet vom frisch gezapften Bier aus dem Berchtesgadener Hofbräuhaus
Ikarus Nacht 2006 Hangar-7 in Salzburg
Zwölf Weltstars der Küche treffen sich am 18. November 2006 im „Ikarus“ des Hangar-7 in Salzburg, um für Ihre Gäste ein gemeinsames Menü zu kreieren
Indisch-Schwäbisches Küchenfest in Remshalden-Geradstetten
Indisch-Schwäbisches Küchenfest am 22. September 2006 im kulinarischen Euro-Toques Wohnzimmer „Träuble“ in Remshalden-Geradstetten
Pariser Drei-Sterne-Koch eröffnet Nobelrestaurant im Big Apple
L’Atelier de Joël Robuchon bereichert das Four Seasons Hotel New York
Bilal Güngör mit Sterneköchen beim Crystal Wine & Food Festival
Bilal Güngör stand mit Michelin Starköchen, unter ihnen Anton Mosimann (Dining Club Mosimann´s, London), Wolfgang Puck (Spago, Los Angelos), Hubert Keller (Fleur de Lys, Las Vegas) und André Soltner (Lutece, New York), auf hoher See am Herd
Marcus G. Lindner
Sternekoch Marcus G. Lindner strebt auch im eigenen Restaurant Auszeichnungen an – Nach Umbaumaßnahmen wurde das Restaurant Mesa in Zürich von Marcus G. Lindner übernommen.
Tobias Fetz
Neuer Küchenchef im Frankfurt Marriott Hotel
Island Hideaway News
Spa Resort & Marina im Haa Alifu Atoll im Norden der Malediven wird ab sofort durch ausgebildete Franzose Olivier Portret unterstützt
Sabine Friedrich geht in die USA
Die 30-Jährige Köchin tritt eine zweieinhalbjährige Top-Ausbildung an der renommierten Johnson & Wales University in Providence an.