Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Welcher Barista offeriert aktuell den besten Cappuccino der Stadt, welche Bar kreiert die feinsten Cocktails, welcher neue Shop bietet die interessantesten Outfits, wo geht die Szene auf die Piste? Das wissen die Marco Polo Cityguides für die Städte Berlin, Frankfurt, Hamburg, Köln, München, Ruhrstädte Stuttgart und Wien
Zaubern Sie zuhause wie ein Sternekoch. Das nötige Know-how dazu vermitteln wir Ihnen in einem Kochkurse im GästeHaus Klaus Erfort
Für seine besondere Antioxidantiendichte wurde kürzlich der Rooibos-Kaffee von Red Espresso von der Cancer Association of South Africa ausgezeichnet – Die Organisation setzt sich für die Aufklärung im Bereich Gesundheit ein – Red Espresso gibt es als Pulver und als Nespresso-Kapsel
Im Hofgut Hafnerleiten urlauben, sich von oben bis unten verwöhnen lassen und nebenbei zum Kochprofi werden – erste Kochschule Niederbayerns – Ganzjährig werden hier verschiedenste, themenbezogene Koch-, Grill- und Baristakurse angeboten, die jeden Aufenthalt im Hofgut versüßen
Morgens beim Frühstück. Hektisch geht es zu. Man wartet ewig auf den Cappuccino. Die Laune sinkt. Der Cappuccino kommt. Man trinkt. Ein Strahlen geht über das ganze Gesicht. Man möchte singen oder hüpfen. Dieser Cappuccino ist vermutlich der beste Kaffee, den ich je in einem Hotel ausserhalb von Italien getrunken hatte
Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken, hat jetzt wieder ein Aktionsmnü zum kleinen Preis – Falstaff gab dem Gästehaus 100 von 100 möglichen Punkten – FOUR ist ebenso begeistert – und wir waren es auch
Kapsel einlegen, Knopf drücken, fertig – Red Espresso setzt auf den anhaltenden Trend der Kapselmaschinen – Nach einer erfolgreichen Einführung der gemahlenen Rooibos-Blätter in Deutschland liefert das Unternehmen jetzt das Naturprodukt in der Kapsel
Die Anzahl veganer und vegetarischer Gastronomiebetriebe steigt weiter an – Das Wachstum bei Neueröffnungen beträgt bis 32 zu Prozent – In Deutschland leben mittlerweile 7,8 Millionen Vegetarier – das sind rund 10 Prozent der Bevölkerung – Tendenz steigend
Eve Moncorger bleibt der Oetker Collection treu: Die neue Chefin der Pâtisserie stellt ihr Können ab sofort in gleich zwei Küchen der Luxushotelgruppe unter Beweis – Die Wintersaison verbringt sie im exklusiven L’Apogée Courchevel, die Sommermonate im Château Saint-Martin & Spa an der Côte d’Azur
Werden Sie zum Sternekoch: neue Koch- und Patisseriekurse im GästeHaus Klaus Erfort – Die Teilnahme an einem Kochkurs ist auch ein einmaliges Geschenk an einen besonderen Menschen – maximal 12 Kochschüler