Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Mit dem Pinneberger TV-Koch Tim Mälzer wurde ein bislang einzigartiges Restaurantkonzept entwickelt: Ein gemütliches Ambiente wie bei „La Nonna“ zu Hause, dazu italienische Spezialitäten, verfeinert mit japanischen Geschmacksnoten und angerichtet im locker-lässigen Stil …
Die Berliner Meisterköche feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und positionieren die Hauptstadt erneut als Hotspot der kreativen Kochkunst und vielfältigen Foodbewegung.Zu den Preisträgern gehören unter anderem Sonja Frühsammer, Sophia Rudolph, Björn Swanson und Tim Raue
Im Berliner Gastro Quartett kann man mit Außenplätzen punkten oder mit dem teuersten Einzelgericht den Gegenspieler ausstechen, in jedem Fall zeigen sich die Berliner Restaurants als Vergnügen für Zuhause und unterwegs
Eine Vielfalt von vorweihnachtlichen Eindrücken und liebevoll zubereiteten Rezepten aus der Berliner VOLT-Küche läuten eine besinnliche Adventzeit ein.
Felix Mielke bietet seine warmen Schüsseln zum Mitnehmen an Durch Homeworking & Co. verbringen wir im Herbst und Winter viel Zeit daheim. Wer dabei trotzdem nicht auf gesundes Essen und Hochgenuss verzichten will, kann sich ab sofort mit dem Schüsseldienst Vorrat anlegen: Für gemütliche Abende, für eine lange Seriennacht oder für das Weihnachtsessen. Felix Mielke bietet seine warmen Schüsselkreationen vakuumiert zum Mitnehmen an. Schuesseldienst – Ente à l’Orange ( © paulphxfood) Ob weiterlesen …
Wir hoffen, dass Sternekoch Sauli woanders wieder eröffnen wird und uns mit seiner finnisch – Spanisch/Italienischen Fusionsküche weiter beglückt.
Sophie Bollmann übernimmt die Serviceleitung im Berliner VOLT: Bollmann ist den Berliner Feinschmeckern noch bestens als Restaurantleiterin aus dem „Markus Semmler Restaurant“ bekannt.
Ø27 Döner in der Berliner Kantstrasse: Nicht einmal die Currywurst repräsentiert die Berliner Ess-Kultur so prägnant wie der Döner. Heiß getoastetes Fladenbrot, würzige Soßen, frisch gegrilltes Fleisch vom Spieß und diverse Salate – besser geht’s nicht…möge man denken.
13.100 Unternehmen im Berliner Gastgewerbe – Umsatzeinbruch um 40 % für 2020 erwartet – Jeder 10. Arbeitsplatz ist gefährdet
Das Michelin-Stern-Restaurant SAVU am Kurfürstendamm 160 öffnet heute, 27. Mai, wieder seine Türen. Neu nach der Corona-Schließung ist ein tägliches Lunchangebot