Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Anuga 2025: Vom 4. bis 8. Oktober verwandelt sich Köln zur Welthauptstadt der Ernährungswirtschaft: Mit rund 8.000 Ausstellern aus 110 Ländern und einer Bruttofläche von circa 290.000 Quadratmetern ist die Anuga 2025 die größte Ausgabe ihrer Geschichte und belegt erstmals das gesamte Messegelände.
Der Guide MICHELIN Colorado 2025 feiert ein Debüt: Zum ersten Mal erhält mit The Wolf’s Tailor ein Restaurant im US-Bundesstaat Colorado zwei MICHELIN-Sterne. Drei weitere Häuser kommen neu zur Liste der Ein-Sterne-Restaurants hinzu – Kizaki, Margot und Mezcaleria Alma in Denver
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Das St. Moritz Gourmet Festival richtet sich neu aus und findet ab 2026 im Sommer statt. Auch das kulinarische Angebot in St. Moritz und im Oberengadin hat sich durch das Festival stark verändert. Während es 1994 hier nur wenige mit Sternen oder Punkten ausgezeichnet Restaurants gab, sind es heute mehr als 200 Gault-Millau-Punkte sowie acht Michelin-Sterne.
Hannes Fussel konnte gemeinsam mit seinem Team unter Beweis stellen, dass kulinarische Tradition, saisonale Regionalität und progressive Küchenkunst im Chiemgau gut harmonieren
Ein Abend voller kulinarischer Höhepunkte erwartet Feinschmecker heute Abend an Bord der MS EUROPA von Hapag-Lloyd Cruises.
Drei neue Berliner Restaurants in der Gourmethauptstadt Berlin mit begehrtem Stern ausgezeichnet: „Loumi“ in Kreuzberg, „Matthias“ in Prenzlauer Berg und „Pars“ in Charlottenburg
Die Auswahl des Michelin Polen wird um 22 Restaurants in Wrocław erweitert. Sieben polnische Restaurants sind nun mit MICHELIN-Sternen ausgezeichnet. Das Bottiglieria 1881 behält seine zwei MICHELIN-Sterne. Sieben Restaurants wurden neu mit einem Bib Gourmand für ihre hochwertige Küche und ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet.
Die Nominierungen für die Berliner Meisterköche 2025 stehen fest: jeweils fünf Kandidaten sind in den folgenden Kategorien nominiert: „Berliner Meisterkoch 2025“, „Aufsteiger des Jahres 2025“, „Berliner Gastgeber 2025“, „Berliner Szenerestaurant 2025“,, „Berliner Kiezmeister 2025“, „Berliner Barkultur 2025“.
Restaurants schliessen oder die Tester meinten, die Restaurants konnten die Qualität nicht halten. Eine Katastrophe für den Koch! Hier ist die Liste aller gestrichenen Michelin Sterne 2025 in Deutschland.