Beiträge

Veröffentlicht am

Sani Gourmet

Bereits zum 15. Mal bringt das fünftägige "Sani Gourmet" Kulturen, Geschmäcker und Traditionen aus der ganzen Welt zusammen. In jedem Jahr gibt es ein anderes Veranstaltungsmotto. In 2022 lautet es „Kulinarische Kunsthandwerker ... " weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Das große kleine Buch: Das Wiener Schnitzel 

Es klingt so einfach: Kaum mehr als vier Zutaten braucht es für das wohl beliebteste Gericht der traditionellen österreichischen Küche. Damit aber aus einem Stück Fleisch, Mehl, Ei und Semmelbröseln ein wirklich gutes Wiener Schnitzel wird, gilt es einiges zu beachten.  © Bernhard Steinmann Das große kleine Buch: Das Wiener Schnitzel - Gebundene Ausgabe von Jakob Maria Berninger, 7 €, Herausgeber:  Servus; 1. Edition (14. April 2022) Wer mehr über die Anatomie des Wiener weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Frühlingsrausch im Grand Hyatt Berlin 

Wieder zurück: Tanz in den Mai am 30. April 2022 ab 21 Uhr in der Vox Bar  Der Mai, der Mai, der lustige Mai: Nachdem die Pandemie die Fröhlichkeit in den letzten beiden Jahren eher gedämpft hat, stehen die Zeichen der Zeit im Grand Hyatt Berlin nun wieder auf beschwingte Geselligkeit. Deshalb sorgt das 5-Sterne- Haus am Potsdamer Platz dafür, dass alte Traditionen wieder aufleben.  Vox Bar © Grand Hyatt Berlin Der Tanz in den Mai ist für viele ein absoluter Klassiker weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Redefine Meat bei Bosfood

Redefine Meat gibt die Partnerschaft mit Deutschlands erfolgreichsten Delikatessenhändler bekannt. Besucher der Internorga in Hamburg (30.4.-4.5.) können die New-Meat-Produkte am Messestand von BOS FOOD (Halle B7, Stand 431) und auch am Redefine Meat Food Truck (Halle A3, Tor 1 Freigelände, Stand A3.FG.01, Übergang zur Halle A2) verkosten. weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Sternerestaurant Dos Palillos, Barcelona

Sternerestaurant Dos Palillos, Barcelona: Mit Tipp zahlten wir 150 €. Wir wollen nicht zurückkommen. Das Restaurant überzeugte uns nicht. Das Überdecken der hochwertigen Grundprodukte durch Einlegen finden wir oft kontraproduktiv. Am Ende schmeckt man gar nichts mehr. Freunde von "Döner mit Alles" wird es gefallen. weiterlesen ...