Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ausser dem Thunfischgericht war es ein wirklich tolles Essen und eigentlich besser als alle meine früheren Mahlzeiten hier. Die Qualität der Soßen war ein beständiges Merkmal, etwas, das heutzutage fast eine sterbende Kunst ist. Die Küche ist jetzt eindeutig in sicheren Händen und die Schwarzwaldstube ist definitiv ein Weltklasse-Restaurant in jeder Hinsicht. weiterlesen ...
Jörg Sackmann bereitet heute zu: Gefüllter Kalbsschwanz mit Zwiebelpüree - Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 - 13.00 Uhr weiterlesen ...
Bekanntermaßen ist Martin Berasatequi, Drei-Sterne-Koch aus San Sebastian, Namenspatron des Schlemmerpalastes - Chefkoch Erlantz Gerostiza weiterlesen ...
Sommerküche - leicht und gut - SWR, Mittwoch, heute, 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Freitag, 24.07.2009 23:05 - 00:05 Uhr: Markus Lanz brutzelt mit den TV-Köchen Steffen Henssler, Sarah Wiener, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg und Alfons Schuhbeck wieder ausgewählte und abwechslungsreiche Gerichte weiterlesen ...
VOX, Donnerstag, 14.05. um 19:00 Uhr. Henrik - Menü - "Meer und mehr?" weiterlesen ...
HR, Samstag, 31.01., 13:00 - 13:15 Uhr. Sekt trinken viele gerne, aber was isst man dazu, wenn es nicht die immergleichen Lachshäppchen sein sollen? Zwölf gute Köche und zwölf Sektkellereien haben sich darüber Gedanken gemacht weiterlesen ...
SWR, Mittwoch, 16.07.,16:05 - 17:00 Uhr. Mit Douce Steiner, Sterneköchin weiterlesen ...
In der 'Bar Elmare' geht es um Souvenirs aus dem Urlaub. Ein echter Feinschmecker bringt sich Highlights für den Gaumen mit. Zum Beispiel einen ganzen Parmesanlaib oder einen kompletten Parmaschinken - Bayern, Sonntag, 02.09., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...