Melanie Schwarz

Potsdams erstes veganes Genießer-Café eröffnet im Holländischen Viertel: "good dEATs" - fairdammt vegan - Inhaberin Melanie Schwarz bietet gesündere, laktosefreie und rein pflanzliche Produkte aus der hauseigenen Chocolaterie weiterlesen ...

Alexandra Lang

"Pâtissier des Jahres 2010" Alexandra Lang hat in Meersburg ihr erstes eigenes Lokal eröffnet, das "AL eins" - Im denkmalgeschützten, in den Bodensee hineinragenden Bauhaus-Rundbau am Fährehafen serviert sie Frühstück über Kuchen und Pralinen, Suppen, Snacks und Tapas - Lang ist die Tochter von Sternekoch Manfred Lang weiterlesen ...

Jakob Stüttgen

Nach sieben Jahren innovativer Arbeit als Küchenchef im Münchener Restaurant Terrine hat sich Jakob Stüttgen dazu entschlossen, die Terrine Ende Juli zu verlassen und sich dem Thema Schokolade und Pralinen intensiv zu widmen - Nachfolger wird Sebastian Heil weiterlesen ...