millau Archive - Seite 51 von 75 - Gourmet Report

14. Januar 2009

Kulinarische Gala-Nacht in Schuhbecks Teatro

Rund 50 Spitzenköche aus Deutschland und Österreich versammeln sich am 26. Januar 2009 in Schuhbecks Teatro (Neue Messe München-Riem), um mit Spannung die Vorstellung der "Kulinarischen Auslese" zu erwarten weiterlesen ...

12. Januar 2009

Molekularküche eroberte deutsche Spitzengastronomie im Sturm

Kritiker ziehen in geradezu bizarr erscheinender, kriegerischer Weise gegen die Nutzung von Texturgebern zu Felde, die nur einen kleinen Teil der Molekularen Gastronomie und der von ihr inspirierten Avantgardeküche ausmacht weiterlesen ...

27. Dezember 200827. Mai 2025

Ein Dutzend Sterne leuchten in der deutschen Hauptstadt

Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt weiterlesen ...

24. Dezember 200811. Juni 2025

Gala-Nacht in Alfons Schuhbecks Restauranttheater „Teatro“

Sterne, Stars und Spitzenköche - mit einer großen Gala-Nacht in Alfons Schuhbecks Restauranttheater "Teatro" feiern S.Pellegrino und Acqua Panna am 26.01.2009 die Jubiläumsausgabe der Kulinarischen Auslese weiterlesen ...

21. Dezember 20084. April 2023

Wo ist das Restaurant Eiffel?

Heinz Horrmann wundert sich in der Berliner Morgenpost über die aktuellen Ergebnisse der Restaurantführer - Wo ist das Eiffel? Wieso hat das Frühsammers ("würzlose Geschmacksneutralität") 16 GM Punkte? weiterlesen ...

19. Dezember 2008

Top Gastronomie auf Sylt

Sterneregen geht auf Sylter Restaurants nieder weiterlesen ...

16. Dezember 200824. Juni 2018

Denis Feix

Das Restaurant Il Giardino des COLUMBIA Hotel Bad Griesbach (Niederbayern) mit Chefkoch Denis Feix zählt ab sofort zu den besten 100 deutschen Restaurants und zu den Top Ten der besten bayerischen Restaurants weiterlesen ...

15. Dezember 2008

Erster Michelin-Stern für Ulf Braunert und das „Jasper“

Dem Restaurant "Jasper" im Schweizer Fünf-Sterne-Hotel Palace Luzern und seinem deutschen Küchenchef Ulf Braunert mitsamt Team wurde jetzt eine der begehrtesten Auszeichnungen der Gastronomiebranche verliehen - der erste Michelin-Stern weiterlesen ...

14. Dezember 2008

Michelin Sterne für das Imperial

Pünktlich zu Weihnachten bekommen Thomas M. Walkensteiner und seine Mitarbeiter des Restaurants Imperial ein besonderes Geschenk für ihre ausgezeichnete Kochkunst - ein weiteres Mal schmückt einer der begehrten Michelin Sterne das Gourmetrestaurant des Hotel Schloss Fuschl weiterlesen ...

8. Dezember 2008

Christoph Zangerl

Lassen Sie sich im Interalpen-Hotel Tyrol kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnen - Küchenchef Christoph Zangerl und der "Chef´s Table" wurden vom "Gault Millau 2009" mit zwei Hauben und 16 Punkten ausgezeichnet weiterlesen ...