Thomas und Mathias Sühring in Tokio

Die deutschen Küchenchefs Thomas und Mathias Sühring werden mit ihrem vielfach ausgezeichneten Restaurant vom 12. bis 15. Juli 2019 im Mandarin Oriental, Tokio als Gastköche vertreten sein. Die Zwillingsbrüder aus Berlin eröffneten 2016 ihr Restaurant Sühring in Bangkok, das seitdem jedes Jahr unter die „World’s 50 Best Restaurants“ gewählt wurde.

Thomas und Mathias Sühring
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Las Vegas Tipps

Wir hatten das große Glück, einen preiswerten Flug nach Las Vegas zu finden und haben uns mit einer Las Vegas Reise für eine Woche belohnt.
Der Flug in der Business Class kostete bei British Airways nur 1300 € pro Person. BA ist jetzt nicht die Weltklasse-Airline, oft schmuddelig und hat furchtbares Essen. Aber man behandelt den Kunden halbwegs korrekt und gerade in Krisensituationen ist BA hilfreich, anders als z.B. die Golf-Airlines, die dann den Passagier alleine lassen. BA bietet ein flaches, ca. 180 cm langes Bett.
Wir probieren immer vor dem Flug zu Essen. Da hatten wir diesmal großes Glück, denn der Flug ging in London nicht von Terminal 5, sondern 3 ab. Dort ist die Cathay Lounge und die ist deutlich besser! Das Essen ist um Klassen schmackhafter als bei BA. Je nach oneworld Status kann man in den First oder Business Bereich gehen. Und wer nicht Chinesisch mag, geht zur Quantas Lounge, um dort rustikaler essen.
Das geht allerdings nur, wenn man OneWorld Status hat.

Schweinebauch in der Cathay Pacific Lounge in London

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Mandarin Oriental Lago di Como eröffnet am 15.4.2019

Am 15. April 2019 wird das Mandarin Oriental Lago di Como nach umfassender Renovierung wiedereröffnet. Das Hotel liegt in bester Lage, abgeschieden und ruhig direkt am Ufer des Comer Sees, umgeben von weitläufigen Parkanlagen und botanischen Gärten.

Die Lage bestechend: Während das zurückgezogene Anwesen noch zu Blevio, einem der schönsten Dörfer der Region gehört, befinden sich das Zentrum von Como sowie die zahlreichen Attraktionen der Region in unmittelbarer Nähe und der internationale Flughafen Mailand-Malpensa ist nur rund eine Stunde entfernt.

MANDARIN ORIENTAL, LAGO DI COMO
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Ashley Palmer-Watts wieder ab 4.12. im Einsatz für den Gast in London

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant Dinner by Heston Blumenthal – unter der fachkundigen Leitung von Ashley Palmer-Watts – sowie die berühmte Bar Bouloud, deren Küche klassische französische Gerichte mit einer modernen britischen Note versieht und nun mit dem englischen Küchenchef John Barber startet, eröffnen für Lunch und Abendessen ebenfalls ab dem 4. Dezember 2018 – neue Speisekarte inklusive.

Ashley.Palmer-Watts mit Christian Romanowski (Chroma Messer)

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Waldorf Astoria Las Vegas

Waldorf Astoria übernimmt das Mandarin Oriental in Las Vegas. Das Hotel wird wird nun von Hilton Management Services betrieben und bis 2019 in neuem Design gestaltet.  Der große Vorteil für den Gast ist, dass kein Casino im Hotel ist und das Hotel für Las Vegas Verhältnis fast intim ist.

Mandarin Oriental: Blick auf den Las Vegas Boulevard – jetzt ist es ein Waldorf Astoria

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Dominik G. Reiner ist neuer General Manager im Mandarin Oriental, Munich

Dominik G. Reiner leitet ab sofort als neuer General Manager das Mandarin Oriental, Munich. Der gebürtige Bayer kennt das Münchner Hotel und die Mandarin Oriental Hotelgruppe bestens. Bereits knapp 13 Jahre bekleidete er Management Positionen in Mandarin Oriental Hotels, sechs davon sogar in München. Vom Mandarin Oriental Hyde Park, London wechselte Dominik G. Reiner 2007 ins Münchner Haus, in dem er zuletzt die Position des Executive Assistant Manager innehatte, und übernahm 2013 die Hotel Manager Stelle im Mandarin Oriental, Boston.

Dominik G. Reiner

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Fine Dining in Bangkok

Diese Seite wird regelmässig aktualisiert!  Stand August 2019

Bangkok bedeutet Essen. Die Einwohner lieben essen. Natürlich findet man überall die berühmten Strassenstände, die in unterschiedlicher Qualität und Hygiene ihre Ware anbieten.
Aber auch die Freunde anderer Küchen finden fantastische Restaurants. die Bandbreite ist sehr breit, mit Fokus auf japanisch-chinesisch-koreanisch. Auch europäisch ist prominent und hochwertig vertreten, durch Deutsche und Franzosen hauptsächlich.

Mirco Keller Dessert – Water Library, Bangkok

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Mandarin Oriental, Bodrum

Neue Royal Suite mit rund 500 qm, noch mehr Butler, Gastspiel von zwei Sterne Koch und dem „König der Podologie“, perfekte Kinderprogramme!

Das Mandarin Oriental, Bodrum, eröffnete im April 2018 die Sommersaison mit einem erweiterten Angebot: Neue Villen und Suiten mit Blick auf die idyllische Paradise Bay wurden ergänzt und noch mehr Butler sind im Einsatz für einen exzellenten Service. Die ausgezeichneten Restaurants des Resorts bieten viele neue kulinarische Highlights und zum Saisonstart offeriert das Luxushotel ein attraktives Arrangement „Flavours of Bodrum“.

Drei Villen sowie die Bougainvillea Suite und die Royal Suite ergänzen neu die bereits bestehenden Gästezimmern, Apartments, Suiten und Villen. Die Bougainvillea Suite, eine perfekte Honeymoon-Suite, liegt abgeschieden am Rande des Resorts. Die 95 m² große Villa verfügt über Wohn- und Schlafzimmer sowie über einen privaten Pool mit Blick auf die Ägäis. Die spektakuläre Royal Suite mit Meerblick, sieben Zimmern, privatem Garten und Swimmingpool ist mit 533 m² die größte Suite auf der Halbinsel Bodrum. Inklusive der schon bestehenden Villa mit sieben Zimmern bietet das Resort somit ideale Unterkünfte für Großfamilien. Alle Suiten und Villen im Resort verfügen über Infinity-Pools und private Terrassen mit Blick auf das Meer. Viele der Zimmer verfügen über private Terrassen.

Mandarin Oriental, Bodrum

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Sala Rim Nam, Mandarin Oriental Bangkok

Meine Frau wollte gerne zu einer Thai – Dance Veranstaltung. Mein Sohn und ich waren von der Idee mässig begeistert. Dann erzählten uns Freunde vom Sala Rim Nam am Chao Praya Fluss gegenüber dem Mandarin Oriental gelegen und vom renommierten Mandarin Oriental betrieben. Auch wenn Kurt Wachtveitl seid 10 Jahren nicht mehr dort ist, immer noch die Adresse.  Im Sala Rim Nam würde es ein sehr gutes Thai-Dinner geben, sowie begleitend eine hervorragende Thai Dance Performance.

Sala Rim Nam, Mandarin Oriental, Bangkok

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21 Michelin Sterne für die Mandarin Oriental Hotel Gruppe in 2018

Macarons

Auch in diesem Jahr sind Mandarin Oriental Hotels die Hotelgruppe mit den meisten Michelin Sternen: Der Guide Michelin 2018 zeichnete 14 Restaurants aus – mit insgesamt 21 Sternen. Doch nicht nur kulinarisch ist die Hotelgruppe auf dem Vormarsch, sie punktet auch mit einem innovativen Bar-Konzept im Mandarin Oriental, New York: dem The Aviary.

Ein kleiner Fun-Fact am Rande: Das Mandarin Oriental, Bangkok produziert und verkauft wöchentlich sage und schreibe 18.000 Macarons!

Macarons
Macarons vom Mandarin Oriental, Bangkok – Macarons

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