Caspar Bork

Caspar Bork ist der neue Küchenchef im Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg - Fünf Jahre lang kochte er mit Henrik Otto, zunächst in Köln, dann in verschiedenen Hotels in Berlin - Der ließ den heute 32-Jährigen erst ziehen, als er im Kempinski Hotel Adlon am Brandenburger Tor den zweiten Michelin-Stern erkocht hatte weiterlesen ...

Holger Jackisch

Holger Jackisch (49) ist neuer Küchenchef im Steigenberger Parkhotel an der Königsallee. Er löst Michael Görres (63) ab und übernimmt die Regie in der kürzlich umgebauten Küche des Düsseldorfer Hotels - Görres geht in den verdienten Ruhestand weiterlesen ...

Christian Eckhardt

Christian Eckhardt ist der neue Küchenchef im Restaurant Villa Rothschild - Christoph Rainer übergibt nach fast zehn Jahren das Kochzepter an seinen Souschef - Christian Eckhardt, 32 Jahre, kommt gebürtig aus Freiburg im Breisgau - Ausgebildet im Hotel Bareiss in Baiersbronn von Claus-Peter Lumpp weiterlesen ...

St. Moritz Gourmet Festival

Nach den Festtagen bietet das St. Moritz Gourmet Festival gleich das erste Highlight für Geniesser in diesem Jahr: Vom 27. - 31. Januar 2014 verwandeln acht internationale Sternegastköche an zahlreichen Genussevents das Oberengadin in ein Paradies für Feinschmecker! weiterlesen ...

Frank Heppner

Asiatische Schmankerl im Kempinski Hotel Das Tirol:
Frank Heppner übernimmt die kulinarische Leitung im Sra Bua - "Das neue Sra Bua wird ein echtes Erlebnis", freut sich Heppner. "Wir werden jedes Abendessen zu einem kleinen Fest machen." Die Karte im Sra Bua by Frank Heppner liest sich wie eine Rundreise durch den fernen Osten weiterlesen ...