Gin 1495

Philip Duff, renommierter Bartender und einer der bekanntesten "Gin-Ologen", entdeckte vor zwei Jahren ein Gin-Rezept aus dem Jahre 1495: Das Originalmanuskript wurde vor über 500 Jahren vom britischen Physiker und Sammler Sir Hans Sloane verfasst und wird in der British Library in London aufbewahrt weiterlesen ...

Neue JREs

Daniel Schmidthaler vom Restaurant "Alte Schule" in Fürstenhagen, Marcel Schiefer und Anne Schorn vom Restaurant "Schorn" in Düsseldorf, Oliver Röder von der "Burg Flammersheim" in Euskirchen und Jean-Philipp Schneider vom "Jagdhotel Rose" weiterlesen ...

High Line New York

Wo gibt’s denn so was: Ein Park auf Stelzen mitten im Hochhausgetümmel! In New York gibt’s das! Und am Ende wartet Jean-Georges Vongerichten - er serviert in sehenswertem Ambiente des "Spice Market" ein "Tasting Menu" - KuNo-KulturNotizen weiterlesen ...