Bio-Boom auch bei Fleisch - Obgleich der Bio-Sektor insgesamt seit Ende 2003 nach einer kurzen Verschnaufpause wieder boomte, war bis Ende 2004 insbesondere an den Fleischmärkten das Angebot zu groß und musste teilweise zu gleichen Preisen wie konventionell erzeugte Ware verkauft werden weiterlesen ...
Rohstoffpreise auf Rekordniveau - Der Pfefferpreis - die Leitwährung der internationalen Gewürzwelt - hat sich seit 2006 inzwischen mehr als verdoppelt weiterlesen ...
Der Erfolg gibt uns Recht. Das "Les Quatre Saisons" kann inzwischen 18 Gault-Millau-Punkte vorweisen und gehört zu den ersten Adressen in Basel weiterlesen ...