fish Archive - Seite 5 von 10 - Gourmet Report

14. Januar 201026. Oktober 2017

Messe Bremen: Fish international 2010

Ein neues SB-Fisch-Konzept für den Lebensmittelhandel, ein innovativer Reinigungsroboter, ein Fisch, der erst seit kurzem auf dem deutschen Markt ist - die Aussteller der 12. fish international haben zahlreiche Neuheiten im Gepäck weiterlesen ...

17. Dezember 200926. Oktober 2017

Fisch wirtschaftlich in die Speisekarte einbinden

Fisch ist gesund und man sollte ihn möglichst zweimal pro Woche verzehren - Damit auch alle in den Genuss der gesunden Omega-3-Fettsäuren, Proteine und Vitamine kommen, muss Fisch stärker in der Gemeinschaftsverpflegung, in Betrieben und Sozialeinrichtungen, angeboten werden, so die Expertenmeinung weiterlesen ...

14. Dezember 20094. Juli 2021

Waage mit interaktiver Fanggebietskarte

Woher kommt der in der Fischtheke angebotene Kabeljau? Wurde er in einem nachhaltig befischten Bestand gefangen? Diese Fragen können Verkäufer künftig ganz genau beantwortet - Wie es geht, zeigt die Sonderschau Fischfachhandel auf der 12. fish international von Sonntag, 21. Februar, bis Dienstag, 23. Februar 2010, in der Messe Bremen weiterlesen ...

16. Oktober 200919. Januar 2017

Fischzucht ist keine Lösung für Fischhunger

Der Verein fair-fish plädiert anlässlich des Welternährungstags dafür, alles für die Erhaltung der natürlichen Fischbestände zu tun - Fischereimittel seien in erster Linie in eine effektive Überwachung der Meere zu investieren, um jede nicht nachhaltige Fischerei zu unterbinden weiterlesen ...

20. September 20096. November 2021

University of Fish

Was kann der Mensch von den Fischen lernen und kann der Genuss von Fisch und Meeresfrüchten das Leben verlängern? - Diese und weitere spannende Fragen stehen im Mittelpunkt der "University of Fish" von "Deutsche See" weiterlesen ...

8. September 200926. Oktober 2017

Herkunft des Fisches immer wichtiger

Nachhaltigkeit ist in aller Munde - Auch bei der fish international 2010 - Die Fachmesse stellt vom 21. bis 23. Februar 2010 Nachhaltigkeit bei der Beschaffung, bei Verarbeitung und Logistik sowie in Handel und Gastronomie in den Mittelpunkt weiterlesen ...

25. August 200911. Februar 2017

Namibia Wildlife Resorts eröffnet modernisiertes Spa-Camp

Namibia Wildlife Resorts stellte vor wenigen Tagen sein frisch renoviertes und erweitertes Luxus-Camp vor: Das /Ai-/Ais Hot Springs Spa, früher bekannt als Ai-Ais Restcamp, wurde am 20. August offiziell von Klemens /Awarab, Vorstandsvorsitzender von Namibia Wildlife Resorts (NWR) eröffnet weiterlesen ...

11. August 200916. März 2017

Melander-Methode auch in Deutschland verboten

Hans Raab will seine Fischfabrik aus der Ostschweiz ins Saarland verlegen - und dort sogar jene Fische schlachten, die er in der Schweiz nicht mehr auf seine eigensinnige Methode schlachten darf - Doch die ist gemäss Tierschutzschlachtverordnung in Deutschland schon länger verboten weiterlesen ...

20. Juli 200911. Februar 2022

Barbecues in der Karibik

Wer in der Ferne nicht auf den rauchigen Geschmack von Gegrilltem verzichten kann, findet in der Karibik viele gute Restaurants, nette Locations oder kulinarische Events, um seiner Leidenschaft zu frönen weiterlesen ...

4. Juli 2009

Das darf man essen!

Für Friend of the Sea sind mittlerweile rund 10 Mio. Tonnen Wildfisch, 500'000 Tonnen Zuchtfisch zertifiziert - Das FOS-zertifizierte Sortiment umfasst bereits rund 1400 Produkte von insgesamt über 60 Fischarten weiterlesen ...