Die Küchenchefs auf Tour

Die Samstags-Dokumentation auf VOX - heute abend:
Sa., 10.11., 22:10 "Die Küchenchefs auf Tour - Die Suche nach dem guten Geschmack"- Aus Gömnigk bei Potsdam kommt Fleisch von glücklichen Schweinen - Ralf Zacherl lernt den Bio-Bauern Bernd Schulz kennen, auf dessen Hof etwa 200 Tiere in Freilandhaltung leben weiterlesen ...

Heinz Horrmann

Die Suite in Paris für 25.000 Dollar, das schönste Spa der Malediven - Hotelkritiker und Restauranttester Heinz Horrmann besucht und bewertet die 50 besten, teuersten und luxuriösesten Hotels der Welt - heute auf VOX um 23.30 Uhr mit dem Paris Mandarin Oriental und Malediven Conrad Resort weiterlesen ...

Jetzt im Handel: Die neue Ausgabe FINE Das Weinmagazin

Wenn es einen Mann gibt, der auf die Einstellung und das Können der jungen Winzergeneration großen Einfluss ausübte, dann Henri Jayer, Winzer-Legende aus Vosne-Romanée - Seine Philosphie: Ein guter Wein kann nur zur Hälfte aus der Kraft des Terroirs entstehen, die andere Hälfte gibt die penible Arbeit des Winzers hinzu - Das neue FINE ehrt den Mythos Jayer und besucht die gegenwärtigen Winzerlegenden der Welt weiterlesen ...

Effilee #16 ist erschienen

Fünfmal Sushi von Sushi-Köchin Shoko Homma, "Ein Teller" von Patrick Bittner, Frühlingsrezepte, Salat, Matjes und Sachertorte - Stuart Freedman hat das Indian Coffee House in Neu-Delhi besucht,
Maike Steenblock hat Menschen getroffen, die ihr Essen aus der Mülltonne holen, und Vijay Sapre verrät im Kochkurs, wie man Eiweiß richtig denaturiert. weiterlesen ...
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