Auch mit den glasierten Schweinelendchen und dem Birnen-Radicchio-Gemüse verlässt Alexander Herrmann alte Pfade der Küchenkunst und zeigt sich als wahrer Meister der Aromen weiterlesen ...
Das neue Werk des bekannten Weinexperten Guy Bonnefoit zur Vielfalt der Aromen der deutschen Weine und zur optimalen Auswahl harmonisierender Speisen weiterlesen ...
Zu einem hochwertigen Menü gehört ein edler Wein - oder ein feiner Cognac. Denn Cognac glänzt nicht nur als traditioneller Digestif oder als Basis für Cocktails und Longdrinks, sondern auch als Begleiter zu vielen Gerichten weiterlesen ...
Trainieren Sie in diesem Seminar Ihren Geruchs- und Geschmackssinn und testen Sie Gaumen und Nase mit Geschmacks- und Aromaproben sowie an speziell dafür ausgesuchten Weinen weiterlesen ...