Kaffee als Tumorkiller
Enzymhemmende Eigenschaften von Melanoidinen erforscht weiterlesen ...
Mercure Hotel Offenburg am Messeplatz
Kulinarische Advents- und Weihnachtszeit sowie Silvester im Mercure Hotel Offenburg am Messeplatz weiterlesen ...
Hermann Übelacker
Der Küchenchef des REGENA Gesundheits-Ressorts, Hermann Übelacker, empfiehlt: einen basischen Entschlackungstag mit Kartoffel weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
In der fünften Lektion geht es in 'POLETTOs Kochschule' um das Thema Fleisch. Mit Ossobuco alla milanese hat sich Cornelia Poletto für ihren Kochschüler einen echten Klassiker ausgesucht - NDR, Sonntag, 09.12., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
In dieser Episode bringt Gordon Ramsay 'The Glass House' auf Vordermann, ein romantisches Restaurant im Lake District, an der Grenze zu Schottland weiterlesen ...
Convenience-Wüste Deutschland
Convenience ist ein attraktiver Markt mit hohen Margen - Weltweit boomen unterschiedliche Convenience-Formate - Deutschland hat Nachholbedarf - Supermärkte sind aufgrund der Lage ihrer Verkaufsstellen gut positioniert weiterlesen ...
Gartensalat: Das Gemüse der Jahre 2007 und 2008
Der Verein möchte mit dieser Wahl zur Verwendung der alten Sorten anregen weiterlesen ...
Weihnachtsgewürze: Zimt, Muskat und Vanille
Was man bei Zimt, Muskat und Vanille unbedingt beachten sollte weiterlesen ...
Klaus Erfort
Gault Millau Koch des Jahres 2008 weiterlesen ...
"Kochen um zu Helfen"
Am 1. Dezember fand unter dem Motto "IMAGINE" eine lukullische Koch-Gala der Extraklasse im Küchenhaus MEISER in Hanau statt weiterlesen ...