“Eataly” in Turin: gastronomischer Luxustempel für Verwöhnte, bietet ausschließlich italienische Köstlichkeiten. Auf Wunsch auch Kochkurse
Der größte Naschmarkt der Welt, “Eataly”, wurde Ende Januar in Turin eröffnet. Nicht dass der Slowfood-Megastore dem Wiener Naschmarkt Konkurrenz macht: Denn hier werden nur rein italienische Köstlichkeiten mit hoher Qualität und erschwinglichen Preisen verkauft. Flankiert wird das Angebot von Kochkursen, einer umfassenden Bibliothek über die Kochkunst, Feinschmeckerrestaurants und fachlichen Beratungen.
Turins Kulturstadtrat, Fiorenzo Alfieir, ist besonders stolz auf die Initiative. Nicht nur die Feinschmecker, sondern auch die Intellektuellen des Essens sollen nun nach Turin pilgern. Denn bei Eataly handelt es sich nicht nur um das weltweit erste Slowfood-Einkaufs- und Verkostungszentrum mit zehn Megastores, acht Feinschmeckerrestaurants, zwei Kaffeehäusern und einer Eisdiele. Natürlich wird hier kein industriell gefertigtes Eis angeboten. Die 30 verschiedenen Geschmacksrichtungen werden “handwerklich” hergestellt. Eine reichhaltige Bibliothek und neun PCs sind für all jene Kunden ein Paradies, deren kulinarische Ambitionen sich nicht auf die Verkos
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