Heiko Antoniewicz

„Der deutsche Sous Vide Papst“ Heiko Antoniewicz wird Sie mit zwei ausführlichen und praxisnahen Workshops für die Welt des Sous Vide Garens begeistern.

Als Trainer gibt Heiko Antoniewicz sein Wissen in Seminaren und Kochkursen für Profis und Privatköche weiter.
Seine Leidenschaft für außergewöhnliche und überraschend unkomplizierte Rezepturen hat er mittlerweile auch in verschiedenen Büchern dokumentiert.

Die beiden Kurse finden an aufeinanderfolgenden Tagen statt und können einzeln sowie auch zusammen gebucht werden:

„Sous Vide Basiskurs – Einführung in die traditionelle Garmethode“
21.05.2012 / 10:00 Uhr – 16:00 Uhr

„Sous Vide Aufbaukurs – Workshop für Fortgeschrittene“
22.05.2012 / 10:00 Uhr – 16:00 Uhr

In beiden Kursen sind noch begrenzt Plätze frei.

Kursgebühr:
Pro Teilnehmer und Kurs 300,- Euro zzgl. MwSt.
Anreise- und evtl. Übernachtungskosten sind in der Kursgebühr nicht enthalten.

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