Der Auszubildende im Hotel Hirsch in Schmiden hat die Jury mit Sauerampfersuppe und Zickleinschulter überzeugt.
Andreas Widmann, Auszubildender bei Küchenmeister Michael Oettinger im Hotel Restaurant „Hirsch“ in Schmiden, hat die baden-württembergischen Jugendmeisterschaften der Köche gewonnen. „Wir gratulieren Andreas Widmann und seinem Ausbildungsbetrieb zu dieser hervorragenden Leistung“, so Peter Schmid, Präsident des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga, der die Jugendmeisterschaften ausrichtet.
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