Die meisten Menschen kennen Johann Lafer vor allem als Exklusiv-Koch in diversen TV-Sendungen. Das allein wird dem emsigen Unternehmer aber nicht gerecht: Der 52-Jährige arbeitet als Hotelier, Buchautor, Werbefigur und Professor – und rührt so gekonnt in den verschiedensten Einnahme-Töpfen.
Der Österreicher Lafer hat so viel Erfolg, dass sich regelrechte Szenen abspielen, wenn er auf der Straße erkannt wird. Da kreischen Frauen hysterisch seinen Namen quer über die Straße. Hotelbesitzer schleppen ihre Stammkunden an, damit sie sich mit Lafer fotografieren lassen können.
Lesen Sie das gesamte unternehmerische Portrait über Johann Lafer beim Handelsblatt:
www.handelsblatt.com/johann-lafer-hansdampf-in-allen-kochshows;2497871
Johann Lafers Restaurant Le Val d’or ist auf Platz 21 der besten deutschen Restaurants, Haiku Liste:
www.haiku-liste.de/beste-restaurants/32/le-val-dor.html