VOX, Freitag, 17.04., 19:00 – 19:50 Uhr
Oliver, 36 Jahre, Sommelier:
Vorspeise: Salat von Tagliatelle mit Rucola und Pecorino
Hauptspeise: Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an Riesling-Safransoße
und sautierten Gemüsevariationen
Nachspeise: Himbeer-Chili-Parfait mit Marsala-Zabaione