Genuss kommt an: Schleswig-Holstein lädt zu einer kulinarischen Reise ein
Ein Reiseführer der besonderen Art lädt jetzt ein zu einer genussvollen Entdeckungsreise durch das Bundesland zwischen den Meeren. Das teilt das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume mit. Der neue Kulinarische Reiseführer durch Schleswig-Holstein stellt erstmals auf 55 Seiten im praktischen Taschenbuchformat Land und Leute, heimische Produkte und Spezialitäten vor, ergänzt um einen Kulinarischen Kalender und die Vorstellung von Unternehmen aus der Region. “Wir möchten das Interesse an den landestypischen Produkten und Angeboten wecken. Regionale Produkte und regionale Küche werden sowohl von hiesigen Verbrauchern als von Urlaubsgästen verstärkt nachgefragt”, sagte dazu Landwirtschaftsminister Dr. Christian von Boetticher.
Der Kulinarische Reiseführer war anlässlich des Turiner “Salone del Gusto 2008” aufgelegt worden, der wohl größten Messe für regionale Lebensmittel und Spezialitäten, bei der sich Deutschlands nördlichstes Bundesland in diesem Jahr erstmals präsentiert hatte.
“Wir haben viel zu bieten. Schleswig-Holstein blickt auf eine reichhaltige Tradition bei der Herstellung und dem Handel mit Nahrungsmitteln, die vermutlich mehrere tausend Jahre zurückreicht”, so Landwirtschaftsminister von Boetticher. Dieses ursprünglich reine Wirtschaftsgeschehen habe sich durch Feste und Veranstaltungen weiterentwickelt, und auch aus den einfachen Produkten und Speisen wurden im Laufe der Jahre Spezialitäten. Wie vielseitig diese Tradition und die dazu gehörigen Angebote sind, zeigt der Kulinarische Reiseführer durch Schleswig-Holstein.
Der Kulinarische Reiseführer kann ab sofort telefonisch oder per e-Mail kostenlos angefordert werden unter Telefon 0431-988 7146 oder Broschuere@mlur.landsh.de und steht im Internet unter www.mlur.schleswig-holstein.de unter “Broschüren” auch als pdf-Datei zur Verfügung.
Weitere Informationen im Internet unter www.salonedelgusto.schleswig-holstein.de