Gerüchte zum neuen Gault Millau und Michelin

Der stets gut informierte Berliner Food Journalist Nico Rechenberg über die ersten Gerüchte, wer jetzt höher in den Führern aufsteigt

In zwei bzw drei Wochen erscheinen die neuen Gault Millau und Michelin Restaurantführer für Deutschland. Die Chefs sind nervös wie immer. Und wie immer Anfang November, gibt es die ersten Gerüchte

Gerücht Numero 1: Nils Henkel wird Koch des Jahres im Gault Millau.

Die Wahrscheinlichkeit, das es stimmt: 99 Prozent, da die Präsentation des neuen Guide im Schlosshotel Lerbach stattfindet. Es sei denn, Dieter Müller wird dort zum 2. Koch des Jahrhunderts ausgerufen!

Gerücht Numero 2: Sven Elverfeld (Aqua im Ritz-Carlton Wolfsburg) bekommt 19 Punkte im Gault Millau.

Wahrscheinlichkeit: 96 Prozent (die Quelle dafür war einfach zu gut)

Und daraus folgt Gerücht Numero 3:

Sven Elverfeld bekommt 3 Sterne im Michelin.

Wahrscheinlichkeit: 95 Prozent, er kocht einfach zu gut.

www.nikos-weinwelten.de

Gourmet Report drückt beiden sympathischen Küchenchefs die Daumen!
Nils Henkel arbeitet mit Global und Sven Elverfeld mit HAIKU Messer

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