Öko-Fisch

Restaurants verkaufen zwar mehr Fisch und Meeresfrüchte als Migros und Coop. Doch das Problem der Überfischung kümmert die Wirte kaum.

Beim Einkaufen haben es Konsumentinnen und Konsumenten in der Hand, Fisch und Meerestiere zu kaufen, die sie guten Gewissens essen können. Denn drei Viertel der Wildfischbestände sind überfischt oder von Überfischung bedroht. Arten wie der Blauflossenthun, der Rochen oder der Hai sind gar akut gefährdet.

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http://www.tagesanzeiger.ch/dyn/news/wirtschaft/880402.html

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