Speisen aus der Mikrowelle sind genau so unbedenklich wie Gerichte aus dem Kochtopf. Denn die elektromagnetischen Strahlen der Mikrowellen versetzen die Bestandteile der Lebensmittel nur in Schwingung, sodass Wärme entsteht. Die Zusammensetzung der Speisen ändert sich nicht, da die Energie der Wellen zu gering ist. Bei technisch einwandfreien Geräten und sachgemäßer Benutzung besteht daher keine Gefahr für die Gesundheit, urteilen auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE).
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