Der Eintopf war die klassische Resteverwertung in der Arme-Leute-Küche. Lange Zeit geschmäht, kommt er heute wieder zu Ehren. Johann Lafer interpretiert das Thema einmal bodenständig und einmal exotisch. Er zeigt seinen zwei Kochschülern Peter-Jesko und Boochra Buse aus Mainz, wie man ‘Asiatischen Hühnchen-Reis-Eintopf’ und ‘Tellerfleisch mit Meerrettich und jungem Gemüse’ zubereitet. Guten Appetit!
SWR, Donnerstag, 21.02., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen!