Gourmet Report
Luxus-Urlaub

KüCHENCHEF SöNKE HöLTGEN
PÉGA - Das Restaurant im InterContinental Hotel Düsseldorf ist da! Das ikonische Sinnbild des geflügelten Pferdes, dem Pegasus der antiken Mythologie, ist Namenspate des Restaurants im InterContinental Düsseldorf. Der Berliner Starfotograf Ralph Mecke hat den Péga fotografisch inszeniert. Die kreative Küche des Péga konzentriert sich auf die Grundzutaten ihrer Kreationen,...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2009-10/Kuechenchef-Soenke-Hoeltgen_31776.html

03.10.2009

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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 29. May 2012