Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das wichtigste kulinarische Event in Spanien, quasi die CHEF-Sache Spaniens, die "San Sebastian Gastronomika" findet vom 7. bis 10. Oktober statt – Hilario Arbelaitz, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Joan Roca, Quique Dacosta, Carme Ruscalleda und Dani Garcia – Rene Redzep, Alex Atala, Massimo Bottura, Denis Martin
Gastronomie- und Food-Branche wählte den Delikatessen-Papst aus Meerbusch zur herausragenden Unternehmerpersönlichkeit –
Ausgezeichnet wird Ralf Bos nicht nur wegen seiner Innovationsleistung, sondern auch als Chef und Mensch
Mit 87 % führen Handtücher die Hitliste an – es werden aber selbst Fernbedienungen, Glühbirnen oder Batterien gestohlen – Selbst Sofas oder TVs sind nicht sicher vor Diebstahl – Hoteldirektor: "Es wird alles gestohlen!"
Gourmet-Journal "DER FEINSCHMECKER" zeichnet Rüssels Regionalküche auf höchstem Niveau aus
Geschenke an die Leser: Rezepte satt auf rund 200 Seiten, ein Saisonkalender und der ESSEN&TRINKEN-Küchenchef als Hauptgewinn
Hoher Preis statt hoher Qualität
Zu wenig Fleisch im Glas
Das grüne nicht nur vegetarische Kochbuch
Die Preisträger: Consortium Gastronomie (Wiesbaden), Evangelische Stiftung Augusta (Bochum) und Studentenwerk Berlin
Pestizide-Mix bei Südamerika-Importen