Frankfurt Sheraton Airport – Katastrophe
Dank einer Lufthansa Verspätung nächtigen wir nicht in einer Conrad Park Suite (Upgrade von regulärem Zimmer) in Istanbul, sondern in Frankfurt am Flughafen in dem alten Sheraton Frankfurt Airport Luxushotel.
„Das perfekte Dinner“ an Bord von AIDAprima
„Das perfekte Dinner“ an Bord von AIDAprima: Wer Lust auf dieses kulinarische Abenteuer auf See hat, kann sich ab sofort für das Dinner-Spezial an Bord von AIDAprima bewerben
Laurentius Award
Laurentius Award: Im September wird der neue Ausbildungs-Award des VKD, der „Laurentius“, erstmalig verliehen. Bei der Auswahl der Preisträger unterstützen die Jury namhafte Spitzenköche. Noch bis zum 28. April können engagierte Ausbilder ihren „Hut in den Ring werfen“ und sich um den Award bewerben.
INTERNORGA Next Chef Award
INTERNORGA Next Chef Award: Next Chef Award findet nach dreijähriger Pause auf der INTERNORGA statt. An zwei Wettbewerbstagen wird die beste Nachwuchsköchin oder der besten Nachwuchskoch 2023 gefunden
Neue Food Konzepte im Berliner Sony Center
Neue Food Konzepte im Berliner Sony Center: Drei weitere Projekte ziehen ins Sony Center am Potsdamer Platz ein. Berliner Gastronomen können sich für weitere Outlets bewerben!
Natellas Reisetagebuch – 70 Tage Südamerika
Natellas Reisetagebuch: Die 3 wunderschöne Tage in Panama City voller Entspannung. Ausschlafen, am Pool hängen, Essen gehen und einfach kein Motorrad fahren, tut richtig gut!
Thomas Kammeier und Ralf Zacherl kochen in Abu Dhabi
Thomas Kammeier trägt das Motto „Du bist, was du isst“ nun in die Welt hinaus. Gemeinsam mit TV-Koch Ralf Zacherl begibt er sich vom 23. bis 27. Januar 2023 für Etihad Airways und Rotana Hotels auf eine „kulinarische Reise aus 1001 Nacht“. Gemeinsam übernehmen die Spitzenköche die Küche des Restaurants FINZ in Abu Dhabi
Bewerbungen für den Next Chef Award und INTERNORGA Zukunftspreis ab sofort
Vom 11. bis 13. März 2023 findet auf der internationalen Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien der beliebte Wettbewerb für Nachwuchsköche „Next Chef Award“ statt.
Black Friday & Cyber Monday Tricks
Nicht überall, wo Rabatt draufsteht, ist ein Rabatt drin! Black Friday und Cyber Monday ist auch die Zeit für Betrüger*innen (oder Betrügende?)
Restaurants from Spain
Restaurants from Spain: Dieses Gütesiegel wurde von ICEX Spanien Export und Investitionen ins Leben gerufen und damit werden Betriebe außerhalb Spaniens ausgezeichnet, die eine authentische spanische Qualitätsküche aufweisen, sowie ein Restaurantkonzept, das die spanische Gastronomie widerspiegelt. Wir haben die komplette Liste!