Restaurant L’escalier, Köln
Restaurant der Woche
Kampf dem Riesenburger
Hummer und Currywurst – Kasseler unterm Zuckerhut – Kabel1, Donnerstag, 27.03., 16:45 – 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Cooking Cup 2008
Freunde und Bekannte halten gern als Tester her, wenn sich passionierte Hobbyköche im ganzen Land auf ihre Teilnahme am sechsten Cooking Cup vorbereiten. Der Wettbewerb wird von ELLE BISTRO und KÜCHEN-AREAL präsentiert und ist Deutschlands renommiertester Kochwettbewerb für alle, die privat gern kochen
3.000 Kochrezepte
Von Aligot aus der Auverne bis hin zur Makrele in Senfsauce auf bretonische Art findet der Hobby-Koch alles auf der DVD, was der Gaumen begehrt. Die bebilderten Rezepte enthalten detaillierte Angaben über Zutaten, Küchenutensilien, Zubereitungs- und Garzeit, Anleitungen, zahlreiche Tipps und Tricks
GARCON
Das Magazin GARCON – Gastronomie & Lebensart
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Der Schnitzelkampf – Fliegende Brathähnchen – Hessische Fleischwurst-Meisterschaft 2008 – Kabel1, Mittwoch, 26.03., 16:45 – 18:45 Uhr
Mario Kotaska
Kölsche Tapas im Kwartier Lateng
Mandeln – gut für die Linie
Eine vor kurzem im British Journal of Nutrition erschienene Studie zeigt, dass der Verzehr von etwa 56 Gramm Mandeln am Tag (etwa 23 Stück) keine Gewichtszunahme verursacht aber trotzdem das Sättigungsgefühl zu steigern scheint
Weinwochenenden im Hotel Schloss Fuschl
Sternekoch Thomas M. Walkensteiner zaubert zu diesen erlesenen Weindegustationen eigens kreierte 6-Gänge-Menüs
Giovanni Chiaradia
In der ehemaligen Zeche Ewald eröffnet im April 2008 ein Kochstudio. Initiator und Besitzer ist der bekennende Feinschmecker und Koch Giovanni Chiaradia sowie Annette Reisch