Neues von den Mandarin Oriental Hotels
Nach 2018 mit mehreren Neueröffnungen, Übernahmen und grundlegend renovierten Objekten setzt die Mandarin Oriental Hotel Gruppe auch im kommenden Jahr ihre Expansionsstrategie weiter fort.
Gault & Millau Guide 2019 Holland
Der neue Gault & Millau Guide 2019 Holland wurde im Kromhouthal Amsterdam vorgestellt – Bei dieser festlichen Veranstaltung wurden auch die Gault & Millau Awards 2019 verliehen.
Bernhard Steinmann besuchte das Restaurant Sosein
Im letzten Quartal des Jahres bin ich kreuz und quer in der deutschen Provinz unterwegs gewesen. Fast zwangsläufig führte mein Weg auch nach Heroldsberg in Franken. Ziel war das Restaurant „Sosein“ von Felix Schneider. Felix Schneider war u.a. als Küchenchef im Nürnberger Restaurant Aumers la Vie und auf der Burg Wernberg tätig. Es gibt nur ein Menü, das bei unserem Besuch den Namen “Vollreif & Vergehen” trägt. Eine Anspielung auf den Herbst, die auf eher kräftige und weiterlesen …
Ashley Palmer-Watts wieder ab 4.12. im Einsatz für den Gast in London
Ashley Palmer-Watts wieder ab 4.12. im Einsatz für den Gast im Gourmetrestaurant Dinner by Heston Blumenthal
La Mamounia ist weltbestes Hotel
La Mamounia ist weltbestes Hotel – Leser des Condé Nast Traveler Magazins in den USA haben entschieden
Waldorf Astoria Las Vegas
Waldorf Astoria übernimmt das Mandarin Oriental in Las Vegas. Das Hotel wird wird nun von Hilton Management Services betrieben und bis 2019 in neuem Design gestaltet. Der große Vorteil für den Gast ist, dass kein Casino im Hotel ist und das Hotel für Las Vegas Verhältnis fast intim ist.
Rolf Fliegauf im Banyan Tree, Bangkok
Rolf Fliegauf ist für seine puristische Aromaküche bekannt, bei der jede Zutat ihren ursprünglichen Geschmack behält. Durch die Kombination verschiedener Komponenten
Kimpton Hotel kommt nach Frankfurt
Die internationale Boutique- und Luxusmarke Kimpton Hotels & Restaurants setzt seine Expansion in Europa mit dem ersten Hotel in Deutschland, dem Kimpton Frankfurt, fort.
Küchenchef Bastian-Alexander Rau, Restaurant Novalis
Das Gourmetrestaurant des Hotels, das Novalis, überzeugt. Küchenchef Bastian-Alexander Rau setzt dabei auf eine moderne Interpretation der klassisch französischen Küche mit norddeutschen Akzenten
Die besten ital. Weine im The Nai Harn auf Phuket
Bei Great Wines of Italy präsentieren 50 italienische Winzer ihre edlen Tropfen – Das Luxushotel The Nai Harn und der renommierte Weinexperte James Suckling testen die besten Weine Italiens auf Phuket