Bib Gourmand Deutschland 2011 – Alle Restaurants
Übersicht aller Häuser nach Orten – die guten und preiswerten Restaurants im Guide Michelin
Gasthof Pfauen Schorndorf
Künftiger Küchenchef wird Markus Krietsch, früherer Sternekoch im Landgasthof in Ohmden (Kreis Esslingen)
Themenvorschau „Kaffee oder Tee?“
Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Fingerfood: Häppchen aus der Hand – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule: Grundkurs Pilze – Saucen zum Spargel – Kochen live am Mittwoch – Abenteuer Haushalt: Wein zum Spargel – Kochkunst mit Klink – Kulinarische Doppel: Spargel und Erdbeere
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 22.02., 09:05 – 10:30 Uhr. Einfach lecker: Gnocchi mit Parmaschinken – Kochen mit Armin Roßmeier
ProWein 2010
Im Vorfeld der ProWein 2010 liegen Freud und Leid im Weinland Österreich nah beisammen – Auf der einen Seite gibt es hervorragende Qualitäten zu bejubeln – Andererseits ist die Erntemenge durch natürliche Einflüsse gering – Dennoch kommt Österreich erwartungsvoll und wieder mit mehr Ausstellern nach Düsseldorf
Genuss Guide 2009 – Wien, Niederösterreich, Burgenland
Die besten Geschäfte Wiens, Niederösterreichs und des Burgenlandes aus dem Listing des Genuss Guide 2009 – Der aktuelle Guide bietet auf 444 Seiten und mit einer Auflage von 30.000 Stück dem Leser eine Komplett-Übersicht über jene Einkaufsstätten Österreichs, in denen Einkaufen zum Höchstgenuss wird
Bib Gourmand Deutschland 2010
Bib Gourmand Deutschland 2010 – Sortierung nach Bundesländern – alle Ergebnisse – Bib Gourmand sind die guten, besonders preiswerten Restaurants des roten Michelin Führers 2010
Landgasthäuser Franken
Eins Plus, Mittwoch, 11.11. um 16:30 Uhr. Kulinarische Kunst zelebriert im 'Posthotel' in Wirsberg Fernseh-Koch Alexander Herrmann – Er stellt eine überbackene Entenbrust mit Blaukraut und Schwammerl-Lasagne vor – Ein typisch oberfränkischer Gasthof ist das Wirtshaus Grassemann am Ochsenkopf bei Warmsteinbach
Landgasthäuser Franken
EinsPlus, Montag, 09.11., 20:30 – 21:00 Uhr. Kulinarische Kunst zelebriert im 'Posthotel' in Wirsberg Fernseh-Koch Alexander Herrmann – Er stellt eine überbackene Entenbrust mit Blaukraut und Schwammerl-Lasagne vor
„Feinschmecker-Abend“ in Konstanz
„Die Köche“ kreieren zwischen „feuerscharf und zuckersüß“ – 18 Köche von Konstanz bis Wiechs am Randen laden zum „Walking-Dinner“ ins Konzil – 18 Amuse Gueules für 38 Euro – Am 4. 11. in Konstanz