5. Copa Jerez
Chefsommelier Gunnar Tietz und Chef Pâtissiere Karina Appeldorn aus dem Gourmetrestaurant „first floor“ gewinnen den deutschen Vorentscheid des 5. Internationalen Wettbewerbs „Copa Jerez“ im Excelsior Hotel Ernst in Köln
Thomas Bühner: „Koch des Jahres 2012“
Beste Trendküche: Tim Raue – Feinschmecker Ergebnis sind raus – Thomas Bühner arbeitet mit CHROMA type 301, Tim Raue mit CHROMA HAIKU Kurouchi – Alle Ergebnisse
1. Branchentreff Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012
Der Verlag lud dafür rund 120 Weinexperten und Gäste zum großen Branchentreff der "Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012" ins Hotel Palace nach Berlin – Allein aus der Sommelerie waren 44 Personen anwesend
Slow Food Deutschland lädt ein – Feiern gegen Lebensmittelverschwendung
Am Samstag, 02. Juni 2012 feiert Slow Food Deutschland e.V. sein 20jähriges Vereinsjubiläum in Köln…
Restaurant der Woche: Restaurant AXT in Mannheim
Christian Krüger steht für eine kreative Nouvelle Cuisine, die Mahl um Mahl immer noch ein bisschen mehr begeistert
Christina Merz
Christina Merz ist 2012 die beste junge Chef-Köchin Deutschlands
Dirk Hoberg
Jens Darsow befragt Dirk Hoberg, Gourmet-Restaurant Ophelia, Konstanz
Kochbuch: Jörg Müller
Hält man sich dies vor Augen, wird klar: Jörg Müllers Küche ist Klassik in ihrer reinsten Form
Jubiläums-GUIDE 2012 der L'Art de Vivre Gourmet-Residenzen
Gourmet-Führer zeichneten Mitgliedshäuser aus
Hochkarätige Veranstaltungen rund um die Spitzenweine des Ahrtals
Gala am 21. Januar eröffnet die Gourmet & Wein-Veranstaltungsreihe 2012 – 1. Internationales Spätburgunder-Symposium am 25. und 26. Februar – Sterne-Koch Hans Stefan Steinheuer wird mit seinem Team ein außergewöhnliches Menü kreieren