Spitzenköche, Prominente und Kinder der „Europa Miniköche“ gegen den Hunger in Sudan.
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg bittet zur Benefiz Gala zu Gunsten der Deutschen Welthungerhilfe.
Europas Spitzenköche und ihre Gäste machen sich stark für LINDA
Eine der beliebtesten und leckersten deutschen Kartoffelsorten – die Linda – soll nach dem Willen des Züchters vom Markt verschwinden.
McKinsey-Analyse 2026: So verändern KI, Roboter und neue Proteine die gehobene Gastronomie
„Wir werden in den nächsten zehn Jahren mehr kulinarische Innovationen sehen als in den vergangenen zehn, zwanzig oder sogar fünfzig Jahren“, prognostiziert John Moran, Partner im Bostoner Büro von McKinsey, in der aktuellen Analyse „A taste of what’s next: Perspectives on the future of restaurants“
Katrin Koch gewinnt mit dem kropkå „Lokalhelden gesucht“
Katrin Koch gewinnt mit dem kropkå: Mit der Auszeichnung ehren VistaPrint und die Hamburger Spitzenköchin Cornelia Poletto gastronomische Kleinbetriebe, die sich durch Handwerk, unternehmerische Haltung und gelebte Nachbarschaftshilfe auszeichnen.
Nicholas Hahn im Golvet, Berlin
Nicholas Hahn im Golvet, Berlin: Zuerst waren wir enttäuscht, dass der zwei Sternekoch Schnurr schon wieder weg ist, am Ende waren wir glücklich, dass Hahn hier kocht!
„Sterne über Frankfurt“ startet am 19. Mai: Noch wenige Plätze verfügbar
Frankfurt bereitet sich auf einen der kulinarischen Höhepunkte des Jahres vor: Am 23. Juni findet im Gesellschaftshaus Palmengarten die Guide-Michelin-Sterneverleihung 2026 statt.
FRÉDÉRIC MOREL ZUM KOCH DES JAHRES GEKÜRT
Beim internationalen Kongress der Jeunes Restaurateurs (JRE) in Köln ist Frédéric Morel, Küchenchef des Restaurants „Cœur D’Artichaut“ in Münster, im Rahmen der JRE-International Awards zum „Koch des Jahres“ ausgezeichnet worden.
Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026
Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026: Küchenchef Daniel Dal-Ben (3,5/5) lässt italienische Wurzeln einfließen, Marcel Förster (3/5) schöpft aus den Küchen der Welt, Jörg Wissmann (3/5) interpretiert Klassiker mit koreanischen Aromen, Timo Fritsche (4/5) präsentiert eine puristische Stilistik, Benjamin Kriegel (3/5) verbindet erlesene Zutaten mit Hausmannskost, Yoshizumi Nagaya (4/5) schafft eine unverwechselbare kulinarische Sprache.
Göteborg 2026: Neue Restaurants, Food-Events und kulinarische Trends an Schwedens Westküste
Göteborg – Neue Restaurants und Food-Events: Göteborg baut seine Position als Food-Destination in Skandinavien weiter aus. Allein in den ersten Monaten des Jahres 2026 sind rund 20 neue gastronomische Konzepte entstanden oder angekündigt worden.
Markus Herbicht erhält den „Toques d’Or Meilleur Ouvrier – Best Worker“
Die internationale Gastronomie würdigt einen Küchenhandwerker der Hauptstadt: Markus Herbicht wird am 27. April 2026 im Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen mit dem Titel „Toques d’Or Meilleur Ouvrier – Best Worker“ ausgezeichnet.