Berlin Food Week
Berlin Food Week 2023: Neben den Hauptevents warten dieses Jahr noch viele weitere Veranstaltungen rund um die Themen gutes Essen und Genuss der Zukunft auf euch
Anuga 2023
Anuga 2023 – Mehr als 7.800 Ausstellende aus 118 Ländern – Neue Konferenzformate – Internationale Vielfalt an Produkten
Neues in der Wiener Gastronomie
Wiener Gastronomie: Jede Menge Neueröffnungen und Neuübernahmen prägen dieses Jahr die Wiener Gastronomieszene. Von der Wurstbude bis zum Sternerestaurant tut sich einiges in der Wiener Gastronomie.
Michelin Taiwan 2023
Michelin Taiwan 2023: Insgesamt 44 Restaurants glänzen mit einem, zwei und drei MICHELIN-Sternen in der Ausgabe Taiwan 2023. 2 Restaurants werden mit drei MICHELIN-Sternen, 3 Restaurants mit zwei MICHELIN-Sternen und 7 Restaurants neu mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. LA Vie by thomas bühner erhält noch keinen Stern. Wir haben die kompletten Listen des Michelin Guide Taiwan 2023.
Guide Michelin Chengdu 2024
Guide MICHELIN Chengdu 2024: Der Michelin Guide Chengdu 2024 gehört zu den gesponserten Guides, d.h. das Fremdenverkehrsamt oder ähnliche finanzieren die Arbeit des Guides. Die wollen natürlich Sterne sehen. Je mehr, umso besser! Aus diesem Grund kann man die Arbeit des Guides nicht so ernst nehmen wie z.B. in Europa oder den USA. Trotzdem ist dieser Guide eine große Hilfe für jeden Chengdu Besucher.
Das Beste von Peru – Must sees
das Beste von Peru: Eine Rundreise durch Peru zu planen, kann eine große Herausforderung darstellen: Die Vielfalt ist groß, die Highlights zahlreich und die Möglichkeiten schier endlos. Doch es gibt einige Orte und Erlebnisse, ohne die eine Perureise einfach nicht vollständig ist.
Igor Yakushchenko im Tawa Yama, Karlsruhe
Igor Yakushchenko: Küchenchef Igor Yakushchenko präsentiert ein neues Menü, das gleichermaßen seine persönliche sowie die TAWA YAMA typische, minimalistische Handschrift trägt.
Klare Regeln für Insekten als Lebensmittel
Insekten als Lebensmittel: Seit einiger Zeit dürfen Insekten auch in der Europäischen Union legal als Lebensmittel angeboten werden. Voraussetzung: Als neuartige Lebensmittel müssen sie – im Gegensatz zu herkömmlichen Lebensmitteln – vorher von der Europäischen Kommission zugelassen worden sein
Lettland: Vegetarische und vegane Restaurants
Lettland- Vegetarische und vegane Restaurants: Für Vegetarier und Veganer ist das Angebot in Riga inzwischen breit gefächert. Und auch in den ländlichen Regionen werden die gastronomischen Angebote immer interessanter.
Conrad Manila – Hotelkritik
Die Mitarbeiter des Conrad Manila einfach liebenswürdig. Das ist das große Plus des Hauses. Ich hoffe, man schafft es, die Substanz zu pflegen. Derzeit sieht es nicht so aus,